东方素养发布《中国肽营养白皮书》，引领肽营养领域发展

12月2日-12月3日，在浙江宁波举行的“生不凡，耀非凡”三生2023年度盛典上，由东方素养发起并集结国内肽领域权威专家组，历时一年多时间编撰而成的《中国肽营养白皮书》正式发布。这是中国首部肽研究领域的白皮书，东方素养与中国肽健康的发展从此迎来全新的时代。同时，三生还正式推出东方素养植物基谷蔬果萃等重磅新品。

随着《中国肽营养白皮书》的发布，三生正式迈入卓越不凡的20周年，中国肽营养行业的发展也将进入全新时代，即肽营养、肽产品将在国民社会生活中将会得到更广泛普及，肽营养行业将在市场的推动下实现更高速发展，以此形成良性循环。

首部《中国肽营养白皮书》正式发布

随着我国居民健康素养不断提高，对健康食品的需求也在不断提升，“肽”这一全新营养成分也逐渐走入大众视野，越来越多的肽营养产品也不断涌现，成为食品消费的一个热点。对消费者来说，肽营养究竟对健康有什么好处？对企业来说，要如何生产更具营养价值的肽产品？对行业来说，肽产业未来的发展方向在哪里？……这一系列问题都需要有更好的解答，行业发展也需要有更好的指引。

为帮助消费者更好认识肽营养和肽食品，促进国民体质健康发展，更促进中国肽食品行业良性发展，东方素养在本次盛典上正式发布《中国肽营养白皮书》。白皮书由东方素养联合中国食品发酵工业研究院、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、兰州大学营养与健康研究中心等国内知名机构共同联合编写，从肽科学与技术、肽营养与功能、肽产品与市场等多个角度，对我国肽营养研究、肽营养产品研发、肽营养的市场化与产业化等进行多角度的观察和探讨。

中国保健协会监事长徐华锋表示，肽营养近年来已经成为我国营养保健食品行业非常重要的一个类别，如何让肽营养产业更有质量去发展进步，如何给消费者提供明明白白的肽营养相关知识，是本次白皮书编写的最重要两个宗旨。

《中国肽营养白皮书》不仅是中国肽营养领域的首部白皮书，也代表当前国内肽营养研究领域最权威的观点和最前沿的探索，更是企业打通上下游产业与消费者的桥梁与载体，通过对肽营养、肽科技、肽健康知识的普及与传播，促进肽营养产业转化，推动肽行业高质量发展，让肽营养真正走进中国千家万户。

专注科学植物营养，深耕肽营养领域

作为《中国肽营养白皮书》的发起方，三生在肽营养领域有着深厚的研究与建树。早在2015年，三生旗下东方素养品牌就创新开发东方素养肽素乳产品，开创小分子肽植物奶的品类先河。2016年，东方素养又推出食源肽系列产品，率先应用行业领先的复合肽技术。2021年，东方素养肽素乳黄金肽粒等多款肽素乳新品相继上市，实现全营养补充、全人群覆盖、全场景触达的肽素乳产品布局。

东方素养不仅是国内植物小分子肽营养品类的开创者，也是国内小分子肽技术创新应用的领军者。“客观来说，三生是肽从种类到质量方面应用数量最多、质量最好的企业。”中国食品发酵工业研究院副院长谷瑞增说道。三生副总裁贾福怀也表示，经过十余年在肽营养领域的深耕，三生研制出丰富的各类肽产品，含肽的食品达到15种，在护肤品版块应用的肽占六成，近两年还布局9种肽原料的研究，在肽应用领域已然处于领先地位。

未来，东方素养也将继续专注“科学植物营养”，持续深耕肽营养领域，深挖小分子肽的应用，打造更多含肽的植物类营养和保健食品，开发出更多让消费者可感知、可体验、有效果、高品质的功能性健康产品，致力成为中国“小分子肽营养第一品牌”。

作为东方素养肽营养产业战略的重要一环，东方素养还在盛典上推出肽营养新品——东方素养植物基谷蔬果萃小分子肽营养餐系列。该系列产品是东方素养联合中国食品发酵工业研究院，针对中国消费者日常饮食习惯、膳食结构和营养摄入情况精心打造的全新一代肽营养科学代餐产品。该产品是东方素养在原有产品基础上的一次全面革新，将成为新时代植物基肽营养食品的全新标杆。

用公益力量回馈社会，助力梦想实现

在积极促进中国肽营养行业发展的同时，三生也在持续通过公益的形式履行社会责任。东方素养特别邀请深度公益合作伙伴——野象网球俱乐部主教练张晓洪以及俱乐部成员、东方素养梦想少年王发、李婷、刘小芬亲临现场，分享他们与东方素养的公益故事。

通过与野象俱乐部的公益合作，三生给俱乐部发展提供的支持与帮助，为俱乐部的少数民族孩子们解决生活上的难题，让他们能够全力以赴地为了热爱的网球运动去追梦、去拼搏。三生还将来自云南沧源地区的优质高山茶叶做成东方素养“野象云滇”公益茶，帮助云南大山的茶农们，促进当地经济发展。在三生公益的支持下，野象俱乐部的梦想少年们在2023年赢得了一个又一个的冠军。对于即将到来的2024年，梦想少年们也充满了信心，相信他们在三生的公益支持下，必将取得更耀眼的成绩。

事实上，成立近20年，三生一直积极地承担企业公民应尽的责任，用行动践行公益善举，传递慈善力量，迄今为止已经捐款捐物超过1.4亿元，为中国慈善事业做出贡献。三生董事长黄金宝表示，2024年，三生将总计投入300万元公益基金，用于各项公益项目的开展，也会感召更多人参与到三生的慈善事业中，为中国慈善事业添砖加瓦。

黄金宝表示，未来，三生将会携同东方素养品牌持续地去深挖、去开创越来越多优秀的肽营养产品，尤其是在营养保健品功能化方面下功夫，为消费者带来更多营养健康食品新选择，实现品牌自身的可持续发展的同时为中国肽营养事业发展做出贡献。