马云前助理：马家厨房肯定不做预制菜，在找“马家秘制老鸭煲”的鸭子

马云前助理陈伟澄清马家厨房不做预制菜。

11月25日消息，陈伟在朋友圈发文称，看到马老师进军预制菜，传得沸沸扬扬，“马家厨房肯定不做预制菜”，陈伟没有透露马家厨房的具体业务，但明确称，“吃是人间大道，不是投资赚大钱的赛道。”

陈伟回忆说，包括他自己这批人在加入阿里巴巴之后，主要听马云讲两件事情：一是让天下没有难做的生意，二是两眼放光地讲“马家秘制老鸭煲”。每当公司庆祝或者受到挫折的时候，马云就开始讲菜，“讲得绘声绘色，秒杀王母娘娘的蟠桃，猪八戒偷吃的人参果，癞蛤蟆想吃的天鹅肉，一伙人听得口水直流。”

陈伟称，“马家秘制老鸭煲”他听了20年，去年他曾问马云什么时候能吃上这只鸭子，马云回答，他爸爸等了五十年也没吃到，还得继续等。

“昨天看到媒体报道马家厨房要做预制菜，我看了差点把饭喷出来，我问同事咋回事，他说他发动了所有朋友亲戚都在找这个鸭子呢，到今天也没找到。”陈伟说。

11月22日，国家企业信用信息公示系统显示，杭州马家厨房食品有限公司注册成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元，经营范围含食品销售、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。通过股权穿透显示，马家厨房由杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司全资持股。

马家厨房的主要人员包括PAU JASON JOHN、徐诗。天眼查资料显示，徐诗曾经担任浙江马云公益基金会高管，现为大井头、浙江风清扬公益事业研究院等两家公司法定代表人。

据了解，预包装食品按照《食品安全法》的定义是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品，对应的是散装食品。而外界却将此理解成“预制菜”。这一消息也被解读为“马云入局预制菜”，股市预制菜概念迎来异动，据Choice数据，当日预制菜概念49家公司中45家收涨，最高一支涨幅超过29%。

可以肯定的是，马家厨房可能开展的业务一定与“吃”有关，其工商注册信息的范围大多与食品、技术相关，但未必有大的资本效应。

马云在卸任阿里巴巴董事长之后，对“农业”和“吃”表现出浓厚兴趣，曾先后在荷兰、日本、泰国等地考察农业相关科研技术项目，并曾表示“接下来自己的时间和精力会完全投入到农业领域”。

近几年，马云公开的行程也与农业相关。2020年9月，马云持股比例50%的海南云锋企业管理集团有限公司，旗下成立了耕海牧洋投资有限公司，注册资本2亿元。2021年，马云先后考察了浙江嘉兴平湖的数字农业基地、德州和济南的智慧农业项目，还远赴西班牙农业区、荷兰瓦格宁根大学，学习农业与环境相关的技术。

2023年1月，马云到访泰国曼谷考察以农牧食品为核心的正大集团，并成为东京大学“东京学院”的特聘客座教授，研究方向为可持续农业和粮食生产。7月，由1.8 Meters Technology Holding Limited、大井头等共同持股的一米八海洋科技有限公司成立。

因杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司实际控制人为马云，且“一米八”公司多名高管与阿里系员工同名，有媒体报道，上述投资是马云最新的投资动向，另“一米八”系公司不排除是阿里旗下的新业务板块，瞄准的则是智慧农业、智慧渔业等方向。当时有知情人士曾告诉澎湃新闻记者，“一米八”并非阿里体系内公司，里面所涉及的“阿里同名员工”，在过去几年间，相继从阿里离职。

2023年8月23日，马云通过连线参加了此前的“校长有约”分享会，他表示这几年自己在学习怎么样做好农业，无论是种草种茶种葡萄，还是研究养鱼、养牛、酿酒。马云表示，农业做得好的地方，不一定是资源很好的地方，而是往往有独特思考的地方和有想象力的人。

不过，也有人士指出，马云的这种关注更像是一个私人兴趣，几年来其在投资经营层面的实质动作并不多。

值得注意的是，近日，有传言称马云抛售巨额阿里巴巴股票，阿里巴巴集团合伙人、首席人才官蒋芳在阿里巴巴内网发帖解释称，马云一股都没有出售，“马老师的办公室为了在国内外投资农业科技和公益事业等项目需要资金，在今年早些时候与股票经纪依美国SEC 10b5-1规定签了减持合同”。