建筑工人为何要在水泥里加糖？原因是什么？白糖竟是水泥克星

自从人类发明了水泥这种建筑材料之后，为人类带来更多的钢筋水泥建筑，而这种水泥材料，如果加入白糖后，主要是依赖白糖的放缓凝固作用，为施工争取更多的时间。

白糖是一种甜味剂调味品，但是你听说过，往水泥里加白糖的情况吗？没错，建筑工人要在水泥里添加白糖，这是要干什么，为什么白糖会变成水泥克星，这是什么原因？

建筑都有着细致的成本核算，如果往建筑材料里添加白糖，会提升成本是必然的，那么添加白糖一定是必需，它会有独特的功能，这个让人奇怪的组合方式，到底能有什么样的效果？

白糖和任何食物组合，人们都很熟悉，很多食品都会添加白糖，这也是很常见的，罕见的往黑乎乎的水泥里掺和白糖，看着就让人觉得好可惜，实际上在建筑业中使用的白糖属于一种工业白糖，并非食品级白糖，而往水泥里添加白糖，这是让白糖发挥重要的作用，用来改变混凝土的凝固时间，让建筑工序在添加白糖后，变得不同。

工业白糖加入混凝土之后，水泥里的硫铝酸盐和工业白糖产生反应后，出现了可溶性的磺酸盐成分了，水泥之间的细小颗粒，一旦接触这种磺酸盐之后，开始稀薄和松散分散开来，让浓稠的混凝土变得稀薄，这么做的目的，主要是让原本短时间能干涸的混凝土，根据需要延长凝固的时间。

如果让水泥的干燥时间变长后，工人在一些操作面的施工就会变得更加方便，一旦混凝土干燥了，恐怕就难以塑形和进行必要的施工了。

添加白糖后，一般情况会让水泥的凝固时间，往后推迟两小时左右，其实让水泥干涸的时间变慢的方法，不仅仅是白糖一种，还有专用的缓凝剂出售，只不过相比之下工业白糖的效果不错，成本更加低廉。

添加这种白糖能够发挥分散的作用，通过反应阻止了水泥里的硅酸三钙颗粒成型，这样一来水泥中的化学反应出现一定的紊乱，这也是白糖添加后的效能体现了。

糖的分量是有着严苛的测算，不能精准测算和控制白糖的使用量，就会影响到混凝土的质量，试想随意添加的话，混凝土是延长凝固了，但是坚固程度也受到影响，质量也不能保障了，这就不被允许。严格经过配比后的百分比，对于白糖和水泥来说搭配得当，才能让白糖加入后的混凝土呈现最佳的组合效果。

国外就曾经发生过一些施工中的问题，比如在几年前的伦敦地铁修建工地上，因为使用水泥浇筑电梯井时，操控失误导致大量的水泥没能准确倾倒入井中，反而是有很多水泥都倾斜撒漏出去了，覆盖到了旁边的控制室房顶上了。

这些从巨大吊斗里撒漏出来的水泥，数量非常多没一会儿就开始缓慢地向下蔓延，把地铁控制室的房顶都盖住了，如果这样下去，没一会这个控制室就会被水泥给封闭住了。

为了解决这个情况，等一下避免因为时间推移导致水泥变成厚重的壳子，于是有聪明的人就想到了这个办法，建议增加白糖，让这些水泥不要凝固，工人们还能对这次的失误进行补救。

有工人就立即跑去购买了比较多的白糖，这些白糖都洒入了水泥中去了。施工方面的人欣喜发现，原本也是在缓慢凝结中的水泥，因为和白糖反应后，阻止水化硅酸钙，竟然变得颗粒分散，相对稀薄一些了，凝固的时间，和原来没有增加白糖成分时候比，也是放缓了许多。

趁着白糖给施工人员争取来的时间，人们赶紧收拾了这个控制室上面的水泥，避免了更大的麻烦。

水泥还是湿度明显时，使用工具就能铲走，虽然人工清理时很累，但是相比凝固后的水泥肯定是好太多了。

这次意外搞洒水泥后，工人们也对控制室及时进行抢修，清理了淤积的水泥，避免了地铁控制室被水泥吞没。

如果这个配比精准的话，白糖还能让水泥混凝土浇灌后的温度变低，让其冷却的效果变得更好，还能更好的综合黏度，让混凝土表层减少出现干裂缝隙的可能，还能一定程度提升混凝土的黏度和耐用程度。

看来任何行业都有着自己的偏方秘籍，往水泥里加白糖，网友们觉得怎么样呢?