眼下又到了吃车厘子的季节,
新一批从国外空运来的
当季车厘子陆续在国内上市了。
“一周前最高卖过1000多元。”
11月22日,潮新闻记者走访
杭州市内的水果批发市场和
多家连锁水果零售店后发现,
目前车厘子的价格依然很高,
吃货们要实现车厘子自由还得再等等。
空运来的车厘子整齐摆放在店门口。记者 阮西内 摄
价格让人“望而却步”
有的商家直接没进货
“一天最多出3、4箱。”谈到自家黄车厘子的出货量,杭马水果行的老板娘连连摇头,“进货价就贵,每天根本不敢多拿。”
文晖果品批发市场。记者 阮西内 摄
在浙江文晖果品批发市场,记者一圈走下来发现,整个市场三四十家商户,很多商户店内只摆了四五箱车厘子,有的老板干脆都没进货,问起原因也很直接,就是价格太高。
随后,记者前往了市区多家水果零售店,不少店主表示,现在车厘子价格太贵,买的人少,所以没进货。而部分连锁店已经开始售卖,但价格让人“望而却步”。
通常来讲,车厘子个头越大品质越好,比如4J规格的单果14克,3J规格的单果12克,2J规格的10克,单J规格的单果8克。像开在天成路上的一家大勇水果,今年3J规格的车厘子,零售每斤要卖128元,换算成一箱的话少说也要600元,而在对面的一家鲜丰水果,可以看到门口已经挂起了“鲜丰王牌,车厘子来了”的招牌,但目前主要还是搞宣传,店员表示还没到货。
线上车厘子售价。图源于网络
那杭州商超有没有上车厘子,价格多少?记者打开“盒马”“山姆”等APP搜索发现,便宜的2J车厘子一斤在100元左右,3J的一斤在120元左右。线上外卖平台的普通车厘子一斤大约在180元左右。
海运车厘子还没到港
实现车厘子自由还需两周时间
每年11月份,进口车厘子都会开始在中国上市。智利、澳大利亚、新西兰都是是中国主要的进口车厘子产地。不过今年11月底,人们期待已久的车厘子自由却姗姗来迟。
“往年这个时候,杭州车厘子价格老早就下跌了,今年不一样,现在价格还在高位运行。”在浙江文晖果品批发市场做了多年水果批发的毛姐告诉潮新闻记者,“去年4J的车厘子,5斤装一箱的,普遍价格300多元,现在要卖500元多,4、500元的品质还没那么好,好一点的桑缇娜现在要卖到700多一箱。”
文晖果品批发市场的建强水果同样售卖车厘子。“现在2J黑车厘子卖350元一箱,一箱有5斤,3J的规格大一些,价格要400多元。” 老板娘说,今年的售价的确要比往年同期更高一些,而且前几天的价格比现在还要更高,“前几天5斤装要卖到1000元。最近几天算是掉了一些下来了。”
水果零售店里的车厘子。记者 阮西内 摄
为什么这么贵?建强水果的老板娘透露:“主要是因为新上市的车厘子都是从智利空运来的,运费要比海运贵得多,等到两周后海运来的车厘子到港,车厘子的价格就会大幅降下来了。”
据了解,智利车厘子近九成出口到中国,由于智利海运的车厘子今年到港比去年要晚,眼下杭州市面上的车厘子鲜货基本都还是从智利空运过来的。
老板娘根据往年预估了一下价格,“两周后5斤装的价格200多元一箱吧,能便宜接近一半,具体要看到时候到货的情况。”
不过老板娘也说了,自己的货都是当天空运刚到的,“要比海运的新鲜一些。”
车厘子品种很多
好不好吃要看品种
“黄车有没有啊?”
“有,就是贵,一箱4斤4两600多元。”
临近中午时间,有顾客来果品批发市场上选购黄车厘子,因为水果行老板的报价较高,最后顾客放弃了购买黄车,转而选购了较为便宜的山竹。
顾客无奈地表示:“黄车脆甜,比较好吃,但这价格吃不消。”
记者在市场转悠了一圈发现,黄车厘子价格是最贵的。问起来,老板们都说,这主要是因为品种的关系。
果品批发市场内售卖的黄车厘子。记者 阮西内 摄
据卖进口车厘子的老商家毛姐介绍,杭州的进口车厘子产地以智利为主,品种有很多,市场常售的有黑车厘子品种桑提娜、科迪亚,红车厘子品种布鲁克斯、拉宾斯以及黄车厘子雷尼等。
“车厘子口感好不好要看品种,像科迪亚、桑提娜就要比一般品种的黑车厘子好吃一些。”毛姐说,选车厘子要选“大长腿”——果柄长而细的,“同样的鲜度下,长柄的会比短柄的品种口感更好。”
她也提醒,如果要购买高品质的车厘子,除了大家现在比较熟知的4J标注,还需要注意车厘子的品种。“虽然看着颜色一眼,但是品种不一样,价格就要差很多,就拿黄车厘子来说,现在最好的品种要卖到800多一箱。”
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