中原区市场监管局莲湖所开展儿童福利院食品安全检查

为保障福利院儿童身体健康和饮食安全，近日，中原区市场监管局莲湖所对辖区内郑州市儿童福利院食品安全开展了监督检查。

执法人员深入儿童福利院食堂，重点检查食品安全主体责任落实情况，食品经营许可证持证、从业人员健康管理、食品采购索证索票、进货查验及台账记录制度落实、食堂环境卫生、加工制作设施设备清洁维护、关键环节操作流程、食品原料储存、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、“互联网+明厨亮灶”、食品安全突发事件应急处置等工作落实情况。

针对发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并要求其限期整改。

下一步，莲湖所将继续加强对儿童福利院的食品安全监管，同时要求福利院切实提高思想认识，针对检查中发现的问题抓好整改落实，消除各类食品安全隐患，确保福利院儿童食品安全。