068. 周杰伦、鸡蛋灌饼与士绅化城市

 「粥饼伦」与周杰伦实际上是一种同构的现象。

这期节目，我们深入探讨了一个社会现象——抖音网红「粥饼伦」。他是一个因与音乐巨星周杰伦长相相似而走红的普通灌饼小贩。在这一期中，我们会聊到，粥饼伦的本质，不仅仅是一个关于山寨模仿者的故事，它还触及了资本主义及其生活方式的本质议题。

在节目中，我们分析了 “文化工业”和“福特主义”，分析了这种现象如何对我们现代的生活方式形成巨大的影响。本期节目不仅是对粥饼伦现象的剖析，更是对当前文化和社会发展趋势的深度反思。

在节目中，我们还探讨了城市「士绅化」对普通人生活的影响，以及它如何与粥饼伦的故事相交织。粥饼伦现象提供了一个独特的视角，让我们重新审视文化产业和城市发展的复杂关系。此外，本期节目也聊到了关于预制食品、唱片工业、取缔路边摊等话题，欢迎大家收听和分享我们的节目，也欢迎在节目下方留言区进行讨论，分享你的见解。

节目主播

范米扬《中欧商业评论》特约嘉宾/毕业于同济大学和德国魏玛包豪斯大学/设计历史与理论研究

时间轴  

02:59 鸡蛋灌饼等街边小吃是工业化的产物

07:49 关于流行音乐与文化工业论

10:35 流行音乐与虚假的资本主义个性表达

17:09 福特主义、八小时工作制与现代生活模式

19:01 流行音乐与工业化、城市化分不开干系

20:14 中国流行音乐的发展与商业化的关系

24:15 关于「士绅化」

背景音乐

《晚钟》—阁楼演奏班乐队

作品参考

《流行音乐与资本主义》 [日]毛利嘉孝 著

《中国流行音乐简史》尤静波 著

《欧美流行音乐简史》尤静波 著

《唱片诞生始末——从创作到发售》 [英]Russ Hepworth-Sawyer 著

《杀死一座城市：缙绅化、不平等与街区中的战斗》[美]Peter Moskowitz 著

《音乐中的拜物特征与听的退化》西奥多·阿多诺 

https://ptext.nju.edu.cn/0f/af/c13339a528303/page.htm

《不斷遷徙的城市人口：驅離、驅逐與縉紳化》黄子伦

城市与社会︱消失在都市街头的路边摊主 董嘉琪

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_2548341

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