功夫叫“kong-fu”，豆腐叫“tofu”，为啥“茶”不叫作“cha”？

笔记：brew /bruː/ v. 泡，煮（茶/咖啡）; （茶/咖啡）泡，煮
泡茶，煮茶可以用brew这个词来表示，煮咖啡也可以用这个词，就是brew coffee；茶和咖啡也可作brew的主语，指的是让茶泡一会儿的这个过程。 
He brewed some coffee for us.
他给我们煮了些咖啡。
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