吃猪肉会让血脂升高多少？解读食物中的胆固醇 | 饮食

有流行病学数据显示，我国高胆固醇患者越来越多，而在我们的认知当中，胆固醇升高会诱发或加重不少心血管疾病，因此，对于胆固醇，很多人都希望在饮食中尽可能地减少摄入。可是，胆固醇家族当中，也不全是坏家伙，也有一些兢兢业业为我们身体工作，却被迫背锅的“好胆固醇”，而且你以为“坏胆固醇”指标，真的就越低越好吗？这期咱们一起来了解一下，这个家族到底哪些“坏胆固醇”，让整个家族背了骂名？ 

【本期附录-食物胆固醇含量一览表】