从药用到食用，再到清饮，一片神奇的树叶

中国是最早发现和利用茶树的国家，但是有多少人知道这6000年来他是怎么演变的呢？那早在6000年前啊，河姆渡文化的时期，我们的老祖宗们就学会了种茶树，在唐代陆羽的茶经里面就有记载。茶之为饮，发乎神农氏。传说啊，神农氏尝百草，每天中毒72次，而当他吃下茶树叶子的时候呢？哎，又满血复活了。就在春秋战国前，老祖宗们把茶是当做一种味道独特的菜，春秋战国之后，终于有人开窍了，给茶加上水，再来点米，煮个茶粥。到了汉代，人们终于把茶里米给去掉了，我们要捣碎茶叶冲水，再加点葱花姜片，不然太苦了，到了唐代，茶里面能加的东西很多，加薄荷啊，加盐啊，加红枣啊，这个时候茶汤和茶渣是可以一起喝掉的，这就叫做吃茶，所以你们如果看到吃茶去，不要惊讶，在那个时候就有了