黑色经典卢路成：长沙臭豆腐不只是产品，更是链接器

9月26日，新京报贝壳财经在湖南省长沙市主办以“点亮长沙夜经济 激发消费新动力”为主题的新消费沙龙。

在以“长沙新消费助力可持续发展”为主题的圆桌论坛上，长沙市青年企业家协会秘书长、黑色经典创始合伙人/CEO卢路成表示：“我个人认为，刚需类的消费业态是搭在宏观经济的神经末端，受大环境的影响，反应不会那么剧烈；消费者的消费需求也会不断变化，海量的信息也在教育消费者如何选择更加具有质价比的消费品。”

“对消费行业，尤其是新消费，我是持续看好的，中国庞大的市场和持续增长的GDP都展现出，消费行业不会萎靡，但是一定会迭代。”卢路成说：“作为消费品牌的经营者，我们需要不断提升和扩充自己的认知，精准把握消费者不断迭代的消费需求，随之不断迭代自己的产品，升级自己的品牌，真正满足消费者的更多需求。”

在卢路成看来，目前消费品的线上线下渠道都竞争激烈，“线上的消费从业人员更广，基数更庞大，消费效率也更高，但是它还有一个很缓慢的成长期。线下开店讲究地段，线下的流量获取靠地段。我们认为，线上渠道是所有新消费品牌必须掌握的工具，线上线下相结合，才能成为未来新消费品牌最扎实的成长来源。”

“黑色经典于2010年开出第一家门店，成立至今，我们始终坚持长期主义。首先，我们选择了一个本身就适合做长期主义的品类——长沙臭豆腐，可能它已经存在一百多年，也不怕它再存在一百多年。对我们而言，我们原来把长沙臭豆腐当成产品，现在把它当成链接器，链接湖湘文化，链接外地消费者对湖南对长沙的印象，以及消费。只要这个链接器一直存在，一直有信号，我相信我们的wifi一直不会断。”卢路成表示：“就行业而言，消费品的迭代属于正常现象，所有的消费不可能一成不变，唯有以变应变，顺势而为，借势而上，才能让品牌永远保持活力，从而实现长远发展。”