一天吃几个蛋最好?鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,吃哪种更有营养

一天吃几个蛋最好?鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,吃哪种更有营养

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一天吃几个蛋最好?鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋是哪种更有营养?大家都知道,蛋类食品营养丰富,并且烹饪方式多样化,炒鸡蛋,腌咸鸭蛋,盐焗鹌鹑蛋都是餐桌上的美味。那么鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,安笨蛋究竟该怎么选呢?营养方面,其实蛋品之间营养相差并不大的,所含蛋白质的量几乎均约为十三克到一百克。蛋白质含量最低的是鸡蛋,数量为十二克到一百克。蛋白质含量最高的是鸽子蛋,其含量也就是仅仅在十四克到一百克左右。所以各种蛋品之间营养相差甚微,不用过多追求哪一种。脂肪量方面,不同蛋白质中含有的脂肪量还是有些差距的。同等质量下的对比,鸭蛋中所含的脂肪物质最多,鸡蛋中所含的脂肪最少。维生素方面,通过对几种蛋品进行对比,发现在某种维生素的含量上可能会出现较大的差别。就维生素D而言,鸡蛋中所含的维生素D可达。

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