月饼有防腐剂不能吃？这些谣言别听了|健康小知识

来科学大白话科学大白话各位家朋友大家好，咱们今天开大白话呢，跟你要聊这个跟这个中秋节有关的新闻呐。在那个马上就要到中秋佳节了呀。那说到中秋节呢，咱们最常吃什么？就就给你说下月饼啊。月饼是很有趣的东西，早年间呐，有这么一些谣言，甚至说是就说这个月饼保持这么长啊。月饼能放好久是因为加了防腐剂，加了好多好多的防腐剂。那么说，真的吗？答案是，月饼加没加防腐剂加了，但不是你想那种啊，不是那些听上去特别古怪的化学名词。但其实也没啥事儿，那个合理内国家该添加也能添加，门体不大，一个个说啊，月饼加没加防腐剂加了，但是它的防腐剂是什么？是糖，是糖，是油。其实糖啊，盐呢，就是最早防腐剂啊，对吧？你这个蜜饯哪一些腌的东西含碳量很高，那这个时候这些东西本身就不长细菌的，甚至也很高的细菌活不了的。所以好多地方会把水果啊做成蜜饯对吧？肉腌成咸肉就靠糖盐做这个天然的防腐剂月饼。实际上你要看文献呐，月饼在明朝的时候对吧，才正式跟这个中秋节跟团圆哎发生了一个确定性的联系。那么这个时候的月饼，明朝人吃月饼啊，就有文献记载是这样的，就是中秋节那天呢。