1961年，刘少奇回乡调研，村干部说公共食堂好，他却问：有人得浮肿病吗？

1959年至1961年，我国国民经济陷入困境，为了探究困难原因、扭转困难之势，毛泽东号召全党大兴调查研究之风。1961年4月，时任国家主席的刘少奇回到湖南，进行了为期44天的农村调查。

4月12日，刘少奇和夫人王光美来到长沙县广福公社天华大队调研，他们为了不打扰大队干部和群众的工作，没有住招待所，而是住在原大队干部开会的一间面积十二三平方米的小房子里，这间房子阴暗潮湿，窗子没有玻璃，就用一块粗布挂在窗户上。

这天晚上，刘少奇一行人来到大队的公共食堂吃饭，食堂的司务长为了招待刘少奇，特意要社员在田地里捉了几条泥鳅，做了一道泥鳅煮豆腐。刘少奇看到这道菜后，却说：“我们不能搞特殊，影响不好，一定要与群众同甘苦，把这个菜送给病号去吃！”

司务长说：“您是国家主席，就给您加一个菜，也算是我们地方的一个礼性吧！”

刘少奇仍坚持说：“把这个菜给病号吃，只要人民群众过好了，就是给我最大的礼性！”

天华大队是湖南省农业合作化运动以来树起的一面“红旗”。刘少奇来之前，中央曾派一个调查组在这里调查了一两个月，调查组认为这里是生产生活搞得比较好的典型，并向中央写了报告。但刘少奇到天华大队的当天，就在住处附近发现有一户人家都得了浮肿病，他不禁产生了怀疑：大队群众的生活真的像宣传的那么好吗？

第二天，刘少奇便亲自主持召开了一个座谈会，参会的人有大队总支委员和几名干部。大队总支委员会书记彭梅秀首先向刘少奇汇报了大队的各项工作，她讲的全是大队取得的成绩，尤其强调了办公共食堂的好处，她是这么说的：

以前妇女50%的时间搞家务，出工很少，办食堂后，大家都出工，比原来增加了收入。我主张有条件的地方还是坚决办，积极办，但应自愿。

刘少奇问彭梅秀：“是把自愿办好摆在前面，还是把积极办好摆在前面？”

彭梅秀回答说：“把积极办好摆在前面，我们食堂8户人家都愿意办。”

刘少奇又问：“队里有没有人得浮肿病？”

彭梅秀回答说：“没有，天华没有人得这个病。”

刘少奇知道彭梅秀在说谎，但没有责怪她。座谈会结束后，刘少奇走出大队部，到田野里转了一圈，4月本应是春耕大忙的谷雨时节，但是宽敞的天华田野里牛困人瘦，水田里长满了稗子草，毫无春耕气息，这让他的心情十分沉重。

4月15日，刘少奇来到天华大队施家冲食堂，他在下午邀请了施家冲的部分社员座谈。座谈开始后，刘少奇先恭恭敬敬地向大家鞠了一躬，然后诚恳地说：“我怕耽误你们的工，让随我来的同志去帮助你们劳动。我们的同志不会做事，帮半天不够，明天再帮半天。”

刘少奇的诚恳态度感动了参会人员，大家你一言我一语地聊起了公共食堂的坏处。最后刘少奇进行了总结：

我看食堂的缺点不少，坏处不少。第一条是用工多，要用几个主要劳动力去种菜、砍柴。用工多，这是一条最大的缺点；第二条，不便利生产，大家集中起来住，冲里的田没人管，对生产不利；第三条，办食堂以来肥料少了；第四条，办食堂以来，烧硬柴，烧棍子柴，把山林破坏了。

座谈结束后，刘少奇认为公共食堂不能再办下去了。当天晚上，刘少奇返回长沙，和湖南省委的负责同志一起研究解散农村公共食堂等问题，他说：“我的意见是公共食堂办得好就办，办不好就散，但是不能一刀切，要防止造成新的损失和影响春耕生产。”

4月17日，刘少奇赶回天华大队，并参加了大队总支委员会议，他在会上说：“看来，1958年10月1日一声喊，食堂就办起来，那是大错误，应该吸取教训。办食堂有一个很大的平均主义，看来多数社员是不愿意办食堂，要求散。准不准散？我看应该准。”

广福公社的的书记也出席了这次会议，他说出了自己的顾虑：“公共食堂的毛病，我们也看出来了，只是办食堂的时候上级有指示，社队干部为了贯彻上级的指示，不知开了多少会，跑了多少路。现在叫散，难免没有顾虑，说这是自己打自己的嘴巴子。”

刘少奇严肃地说：“办公共食堂由中央负责任，不要你们负责。共产党员随时都准备修正自己的错误，为了人民的利益，我们有什么错误不可以纠正呢？”

在刘少奇的推动下，4月19日，天华大队果断决定解散公共食堂。

从4月12日至30日，刘少奇在天华大队住了整整18天，走访群众数百人，为大队的发展提出了许多建设性的意见。

刘少奇在离开天华大队时，叮嘱大队的干部：

社员有什么意见，要让他讲，要讲一点民主嘛！你们要主动安排这些事。一个70岁的老公公不是说“这一下上面睡醒了”吗，这个“上面”是什么呀？从你们公社算起，到县委，到省委，到中央，都是“上面”，过去都在睡觉，都不了解实际情况，现在是不是真的睡醒了呀？

刘少奇同志实事求是、发扬民主的精神，值得我们每一个人学习！