上乘鲜人参，药食同源，确为滋补佳品丨中医入门

入秋后，燥邪为患，人们常感觉到虚烦燥热、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥，鲜人参，补气滋阴，性味平和，还能清火除烦，养胃生津，为秋冬季润燥补益之佳品。关键是不上火，故日常食用可选择鲜人参。

人参，大补元气，回阳救逆，药食同源，在古人心中是大补元气的圣药，秋冬季食用，可以气阴双补。鲜人参，药性和缓，味道鲜美，既保持了鲜活状态，也保留了原始的营养成分，可补气调节血液循环、增加食欲，入药入菜皆可以，自用送人两相宜。鲜人参，具有预防感冒、抗疲劳、抗寒、健脾、调节血液循环、宁心益智、保护心肌细胞、调节糖代谢、滋补壮阳、降低胆固醇、镇静、调节体温、解酒毒、防辐射、抗衰老等作用。

鲜人参的产地，直截决定了品质。从世界范围来说，“长白山人参”是最有名的道地药材。长白山林地广阔，巨树参天，森林覆盖率达80%以上，全年平均气温6.5℃，全年日照超过2200小时，此环境最适宜人参的生长。鲜人参，吸纳天地灵气、口感鲜嫩多汁，具有形美质优、皮老纹深、皂甙含量极高的特点。经测定：长白山鲜人参，含有人体必需的多种氨基酸和微量元素，具有提高免疫力、提神抗疲劳、增强记忆力、镇静安神、平衡人体机能、美容养颜等功效。非常适合身体虚弱者、气血不足者、神经衰弱者、贫血者，也就是容易感觉疲劳、气短乏力、容易感冒、以及经常失眠的人群。

近些年，气候活动异常，各地秋燥难耐，很多人都有补气养阴的进补需求。这早已不是局限在岭南地区的煲人参汤啦！鲜人参，润而不燥，是补气养阴的首选，能够滋补你整个秋冬。种植的人参，一般以5年生、6年生为好，生长时间越长，人参的价值越高。每年的9月份和10月份，正是人参的收获的季节。鲜人参，性味平和，养阴补气，益处多多，记住，温和还不容易上火。