福州：有福之州

福州福州，有福之州
也许是厦门的文艺气息实在浓重，又或许是莆田的加工制造光环过于强大……在福建的这些耳熟能详城市名称里，省会福州反而显得有些落寞。
然而，走进福州，你就会发现这座城市在文化沉淀之下的的悠然、安宁以及鲜活。

福州福州，有福之州，名字来源于其境内的一座“福山”。这座城市，从明代开始，就成为了福建省的省会，它不仅是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地，是近代中国最早开放的五个通商口岸之一，也是历史上出状元最多的城市之一。
宋代是福州历史上的黄金时代，两宋时期，福州一共出了文状元10名，武状元11名，进士2247名。宋治平二年（1065年），张伯玉知福州，编户植榕，绿荫满城，使“榕城”福州声名远播。宋末、明末，福州曾两度成为了临时国都。

如今，时过境迁，但在福州的”三坊七巷“仍然可以寻觅到沉甸甸的文脉昌盛的痕迹。三坊七巷坐，落于福州市鼓楼区南后街，总占地约45公顷，自晋代发轫，于唐五代形成，到明清鼎盛。如今，古老坊巷风貌基本得以保存，并享有“中国城市 里坊制度活化石”和“中国明清建筑 博物馆”的美称。

较之于历史上的辉煌，如今的福州更多了一些日常生活的烟火气。
品茶玩石是福州人最喜欢的乐事。福建人品茶是出了名的卷，福州人的家里基本都有茶盘茶具。然而，相较于铁观音、大红袍、正山小种等响当当的福建茶品名称，福州人却对茉莉情有独钟：“天晴空翠满，五指拂云来。树树奇南结，家家茉莉开。”
福州素有“茉莉之乡”的美誉，一杯茉莉茶，三代福州人，茉莉花曾给福州带来过滚滚财源，在老福州人的记忆中，有过“一担茉莉一钱金”的荣光。

除了喝茶，刻在福州人骨子里的食物就是海鲜了。从日常调味到当地特产，海鲜已经入侵福州人的灵魂。可以出现在早上的一碗锅边糊里，也可以出现在中午的饭桌上，可以是下午的一碗鱼丸汤，也可以是一碟小小的虾油。
佛跳墙、红鲟八宝饭、土笋冻、鲨鱼丸……这些令人眼花缭乱的海鲜，从满月酒，到升学宴，再到婚宴，贯穿了每个福州人的一生。要看福州人对一个朋友重不重视，看他请的有没有海鲜就知道了。毕竟能为了鱼丸，创办“鱼丸文化节”，除了福州，还有哪里的海鲜能有这种大场面？

漫步在福州的街巷，从容和休闲是最大的感同身受。这座城市在焕新的同时，一直保留着它温和而悠然的性格，不争不抢，不卑不亢，滋润而娉婷。

（本文由主播根据资料整合编写完成，特此献给有声之路上的福州好友：易如流水）