第九章：调节免疫—守住肠粘膜“四道门”

1、肠道健康的“守门员”——肠粘膜屏障由机械屏障、化学屏障、生物屏障和免疫屏障四部分组成。
2、肠漏症就是指肠道粘膜屏障之间出现裂隙，使得细菌、病毒和未消化的蛋白质等营养从肠道中渗漏出来，进入到血液。原本不该进入血液的大分子蛋白质溜进人体，以至于让免疫系统把它们当成入侵的敌人，进行不断的攻击，所以炎症和过敏就来了。
3、治疗肠漏的标准方案：调整饮食、改善生活方式及营养补充剂。如：减少酒精、麸质的摄入；增加益生菌、益生元、膳食纤维、蛋白质、胶原蛋白肽和磷脂等营养素。