第一款,柠檬鸭。
准备鸭肉2斤,柠檬1个,柠檬片3片,红辣椒2个,大蒜3瓣,生姜2片,料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,食盐适量,糖半勺。
第二款,古法酸梅汤。
准备材料,乌梅50克,山楂片20克,玫瑰茄15克,陈皮10克,桑葚干8克,甘草2克,桂花适量,干薄荷1克,黄冰糖100克,水3升。
第三款,柿饼饭。
准备柿饼50克,粳米250克,白砂糖适量。
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