吃素吃出高血脂？坚持素食有益还是有害？

王女士坚持吃素多年，可是最近却在体检中被查出低密度脂蛋白超标，有患高血脂的风险，体检医生认为是她平时三餐吃的太油腻，建议尽量少吃肉多吃菜。这让王女士极为郁闷，自己明明是素食主义者啊……所以这吃素，到底有益还是有害？