【3款消暑饮品】
第一款,酸梅汤。
酸梅50克,山楂30克,加水煮烂,放入白菊花3克,烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。可消食健胃、生津止渴。
第二款,薏仁绿豆粥。
薏苡仁50克、绿豆50克,薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,绿豆最好也浸泡1-2小时,然后煮至米熟,加少量白砂糖即可。可清热消暑,健脾祛湿。
第三款,冰镇西瓜露。
西瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。可清热消暑、生津利水。
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