NHK 2023年7月7日

「米をもっと食べよう」　店で出す丼のメニューを多くする

最近、米を食べる人が少なくなっています。JA全農とぐるなびなどは、みんなにもっと米を食べてもらいたいと考えました。

そして、7月からレストランなど400の店で、メニューに丼の料理を多くしてもらいました。人気がある丼の料理を決めるウェブサイトも始めました。

東京にあるイタリア料理の店は、ごはんの上に羊の肉やバジルのソースなどをかけた丼の料理を新しく考えました。

JA全農によると、丼は普通の料理の1.6倍のごはんを使います。作ることや片づけることも簡単です。働く人が足りない店にも役に立ちます。

JA全農の人は「丼はスプーンでも食べることができます。外国から来る人にも食べてほしいです」と話しています。

最近，吃大米的人变少了。JA全农和gulunabi等人想让大家吃更多的大米。

然后，从7月开始，我们在400家餐厅的菜单上增加了盖饭。我们还开始了一个网站，评选最受欢迎的盖饭。

东京的一家意大利料理店推出了在米饭上浇上羊肉和罗勒酱汁的盖饭。

据JA全农介绍，盖饭使用的米饭是普通料理的1.6倍。制作和整理也很简单。对人手不足的店铺也有帮助。

JA全农的人说:“盖饭可以用勺子吃，希望从外国来的人也能吃。”