胖东来、亚朵：体验经济+数字化成服务业破局关键

6月15日消息，在外部经济下行的背景下，服务业竞争日益激烈，同质化竞争也越来越严重。尽管市场环境十分不利，但仍有一些企业取得了相对成功。在餐饮行业中，海底捞和胖东来的成功案例备受瞩目；而在服务行业中，亚朵的发展也是备受关注的。这些企业通过不断提升产品质量和服务水平，赢得了市场和消费者的青睐。同时，它们也注重建立品牌形象和客户忠诚度，使得企业具备了较强的市场竞争力。

体验经济是第一步

服务经济是一种以提供各种服务来满足消费者需求为主要特征的经济模式。在这种模式下，企业注重提供优质服务，以提升客户满意度和忠诚度，并通过不断改善服务质量和创新服务模式来获取更多市场份额。

而体验经济则是将消费者对产品或服务的体验和情感价值作为核心的经济模式。消费者更加注重与产品或服务相关的感性体验，而非仅仅追求产品或服务本身。在体验经济模式下，企业需要注重打造独特、有差异化的产品或服务，在提供基本服务的同时，也要提供优质的体验和情感价值。

体验经济的兴起，是由于人们生活水平的提升和消费观念的变革所引起。越来越多的消费者高度关注个性化、情感化的消费体验，追求独特、有特色的产品或服务。因此，企业需要不断创新和提升自身的竞争力，以迎合消费者不断变化的需求。

在酒店和大型商超业态下，亚朵和胖东来等代表性企业则采用了体验经济的战略，注重为消费者提供优质的服务和体验。

以亚朵为例，它通过拆解17个关键触点进行体验设计，不断优化用户体验关键节点，从而获得了行业最高的用户好评率，并逐渐拉开与其他竞争对手的差距。此外，亚朵还是中国酒店业首批采用基于云的数字管理系统的酒店之一，进一步提升了其经营效率和竞争力。

这些战略的实施，不仅帮助企业在市场中获得更多的市场份额，同时也为消费者带来更加优质、舒适的服务体验。

亚朵的核心系统通过各数字化系统进行数字化的管理，从而提高了客房和会员间的匹配效率同时提高了集团的运营效率降低了运营成本。

收入管理系统：根据历史数据、同一地理区域内竞争对手的房价、季节性趋势和其他因素预测未来 30 天内酒店的入住率。

中央预订系统：所有的预订渠道完全集成，包括亚朵移动应用程序、微信小程序、第三方平台和在线预订合作伙伴。CRS 系统有效地使公司能够实现即时管理库存、价格，以此大大提高的运营效率。

物业管理系统：公司的 PMS 使每家酒店都能准确、经济高效地实时管理其客房库存和预订，从而优化每家酒店的入住率。

胖东来的核心:体验经济 + 数字化

胖东来采用了先进的技术和科学的方法，打造了数字化运营模式。其中，全面用户体验管理和组织层衡量指标的打通是关键。

以外卖分拣员为例，胖东来将员工的工作内容和考核细化到IT系统中每个流程步骤的操作上，从而确保了用户体验的稳定性和服务流程的标准化。这种数字化的运营模式，不仅能提高企业的经营效率和竞争力，同时也为消费者带来更优质、高效的服务体验。

数字化已经成为企业在今天竞争中获胜的重要武器。通过采用先进的技术和科学的方法，企业可以更好地理解消费者需求，提升服务品质并创造更大的价值。

体验经济是带有一定溢价的，但并非全部建立在商品本身的价值上。钻戒就是一个例子。

一颗未经打磨切割的钻石基本上没有太大的价值，但是当其经过打磨后，成为一件商品或服务后，其价值便得到提升。更进一步地，通过品牌的塑造和情感价值的赋予，同样大小的钻戒就能够被定价为更高的价格。

这其中差异的关键点就是品牌意义和情感价值的加成。因此，在体验经济中，商品或服务本身的价值只是其中的基础，而真正有价值的是情感的交互以及难以度量的情绪体验。

以钻戒为例，普通钻戒与 DR 之间的价格差并不仅仅是商品本身的区别，更重要的是情感交互和承诺带来的情绪价值。DR 是一生只能购买一次的定制品，象征着对方是自己的唯一真爱，这种情感价值是无法用金钱衡量的。

在这种场景下，体验经济性价比逻辑不再是简单的价格/重量或价格/时间，而是需要考虑情绪效果、综合体验和价格等因素，同时还要考虑时间和质量等因素。因此，体验经济中的性价比计算逻辑更为复杂。

当然，在本地生活业态中，也存在着很多体验经济形态优秀的企业。通过抽象经营效率和用户体验的四象限分析，可以找到这些企业并了解它们的成功经验，从而提高自身的竞争力。 健健

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