一则美食记录片旁白

一则美食记录片旁白

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乡土美食,为寄乡愁。浩瀚的历史岁月,不仅孕育了良渚这片水乡择地的沃野,也在其丰饶的田园上造就无数佳肴美传。石锅蚕豆便是其中一道。每逢夏季,与家人行走在故乡的田埂小道里,采摘成熟的蚕豆。夏日的麦香与蚕豆香交织融合,成为了一道记忆的锚点,唤醒无数良渚人的乡愁记忆。备好食材后,先将猪肉剁碎备用,再点火起锅,倒入适量开水,让洗净的蚕豆快速煮熟。经由大火滚煮,触动味蕾的蚕豆香再一次弥漫在香野间,裹挟着浓浓的思念和乡愁,令人难以忘怀。

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