拔牙后的「推荐食物清单」,冰淇淋排在前列

拔牙后的「推荐食物清单」,冰淇淋排在前列

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很多人拔完牙后,就被疼痛“封印”了食欲,吃饭时也不知该选择什么样的食物,索性不吃或很少吃。

拔牙后留下的开放性伤口容易感染和出血,饮食确实需要注意,但一味少吃影响营养摄入,对伤口愈合也不利。

拔牙后多久可以开始吃东西?具体能吃什么?《生命时报》邀请专家解读,为你总结一份「拔牙后食谱」。

受访专家

中国康复研究中心北京博爱医院副主任营养师 史文丽

本文作者 | 生命时报记者 卞磊

本文编辑 | 徐盈

拔完牙多久可以进食

拔牙后30分钟,伤口通常会完成凝血过程,血凝块可起到止血和保护创面的作用。

但此时血凝块十分脆弱,需要时间巩固,所以拔牙后2小时内不要进食。

拔完牙咬棉花大概30~40分钟就可以吐掉,但别漱口。2小时后,如果口腔无出血或肿痛等情况,就可以饮水进食。

总体来看,拔牙后饮食应以细软、清淡、少咀嚼、易吞咽为主,避免刺激伤口、影响愈合。

除了进食,还要注意拔牙后24小时内,不要刷牙以及吮吸新伤口,避免破坏拔牙创口的血凝块,从而导致创口的继发性出血。

拔牙后,按“时”吃东西

拔牙后的不同阶段,饮食注意事项也不同。

拔牙后2~4小时

可选无渣冷流食

无渣饮食可避免小颗粒物体掉入或黏附到伤口上,引发感染;冷食温度较低,可使血管收缩,有利于止血,还能减轻水肿和疼痛;

流食是指液体或入口即能化成液体的食物,可以不咀嚼直接吞咽,以减少口腔肌肉牵拉,降低伤口疼痛或出血风险。

可选食物:冰淇淋、布丁、凉牛奶、不酸的果汁等。

注意事项:小口慢咽,不要用吸管,更不要用力吸吮,以免刺激伤口或导致出血。

拔牙4小时~第2天

可选半流质饮食

半流食是指质地比较稀软、呈半流质状态的食物,易于咀嚼和消化。

半流食可提供机体所需能量和各种营养素,需少量多次进食,比如每日5~6餐,每餐食物的总量为300毫升左右。

可选食物:面片、馄饨、粥类、南豆腐、鱼肉糜、鸡蛋羹、蔬菜泥等。

注意事项:小口进食,用没拔牙的一侧轻微咀嚼后,直接吞咽下去,减少食物对伤口的污染和肌肉运动幅度,尽量不牵拉到拔牙部位。

拔牙后3天

可选择高蛋白软食

拔牙后的前两天,由于进食受限,可能导致营养供给不足。因此从第3天起,要适当补充营养。

可选食物:清蒸鱼、红薯、肉末碎菜粥、肉末蒸蛋羹、炖豆腐、炖煮软烂蔬菜以及牛奶、酸奶、半流食等。

注意事项:饮食要以温热为主,不宜过热。

这些食物暂时“拉黑”

拔牙后需要忌口,除了少碰烟酒,还要避免食用太烫、太硬或辛辣、刺激的食物。

太烫的食物

特别烫的食物可能引起毛细血管膨胀,甚至导致伤口出血。

太粗、太黏的食物

如硬米饭、炸馒头、坚果、芹菜、笋类、口香糖、软糖等,通常需用力咀嚼,对口腔肌肉的牵拉力度大,容易引起伤口疼痛甚至导致伤口出血。

同时,食物的粗糙颗粒也可能刺激或黏附拔牙后的创口,不利于愈合。

辛辣、刺激性食物

如火锅、烧烤、麻辣烫、辣条、醋等,容易刺激伤口,引发疼痛,增加感染风险。

同理,牙疼的人也建议选择清淡、便于咀嚼、易于消化的食物,如米粥、面条、蛋羹、嫩豆腐、肉泥、煮熟的蔬菜、水果泥等。

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