60年代聚会晒“好酒好菜”迅速走红朋友圈,酒友:都是年代的回忆

60年代聚会晒“好酒好菜”迅速走红朋友圈,酒友:都是年代的回忆

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白酒在国内的历史已经具有几千年的历史,发展至今每个地区都有自己所代表的白酒品牌,而这些品牌也一直行走在历史的长河之中,有些被淘汰、有些却成为了巨头。

那些被淘汰的品牌,虽然已经逝去,但却留在了属于那个年代人们的记忆心中,不过这些品牌在老酒市场还是能偶尔遇见,就是价格比较昂贵。

这不,最近朋友圈火了一张图,60年代老同学聚会,晒“好酒好菜”,走红的原因,并不是吃的多好,而是喝的那些酒都是老酒,并且都是属于年代的回忆,一经发出,引起了很多人共鸣,就连没见过的年轻人赶紧也上网搜了搜。

下面就让我们来看看是哪些酒,到底有什么来头!

君中元私藏酒

此酒产自贵州,在当地老百姓心中是具有:“小茅台”之称,这一切都是具有考究的,酒厂建立在茅台酒厂对岸,酿造人曾传政特地拜茅台终身荣誉厂长李兴发为师,为的就是酒质优级,酱香突出,“茅味十足”!

这当然也离不开粮食和工艺的运用,采用茅台同款的红缨子糯高粱,并搭配古法的12987工艺,并引用赤水河畔水源酿制,水源无杂质,富含菌群的种类丰富,

只有这样酿制出来酒质直逼茅台。

既然能称得上老酒,此酒整整历经了6年窖藏,开坛酒质成熟,经过岁月的沉淀,每一滴酒都是珍品!

聚会时开一瓶,显示闻到浓浓的粮食香气,紧接着浓郁的茅香就扑面而来,倒入杯中,酒花密集均匀排列,形似黄豆一般,咽下一口,唇齿爆香,暖意横生,让人流连忘返,难以忘却!

酒厂十年如一日,从未涨价,但品质也从未改变,多年来只想打造老百姓的口粮优质酱酒,此款酒在茅香酱酒中绝对是平价中的战斗机!

燕潮酩酒

估计现在的年轻人很少听到此酒,有的可能听都没听过,在1979年此酒就被授予“国家优质酒”之称号。

酒厂一直秉承着五大特色:“绵、甜、尽、爽、香”,这当然跟工艺息息相关,纯固态发酵的传统酿造工艺,经过老窖,冷气蒸少而成,喝起来口感别有一番风味!

金州曲酒

此酒来自辽宁省大连市,地处辽东半岛南端,西临渤海,周围群山环绕,气候宜人,具有得天独厚的酿酒自然条件。

是典型的的浓香型大曲酒,粮食选用的是东北红高粱作为原料,并用白曲霉进行糖化发酵,并在老窖中发酵30天左右,在贮存3月以上才完成酿制。

倒上一杯,酒液澄清透亮,芳香浓郁,入口具有醇厚绵甜之意,甘冽爽口,饮后不上头,也没有口渴之感!

八十年代的丛台酒

来自河北省邯郸市特产,酒厂位于丛台的东侧,原料采用的是华北特产优质的高粱为主要原料,并以稻壳为辅料,是典型的浓香大曲酒,并以传统的土制老窖低温发酵。

倒上一杯能看到无色透明,入口绵甜,回味悠长,尽显浓香型的独特!

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