143 岳云鹏的家乡菜，治好了于谦的感冒？| 郭德纲于谦德云社美食江湖

郑州人推荐大家胡辣汤去逍遥镇胡辣汤，好喝不辣（名气最大的方中山胡辣汤太辣了！）；烩面推荐景祥烩面（原名：汇丰源烩面）、老五烩面、四厂烩面，名气最大的合记烩面、萧记烩面。

现在高汤都是一勺三花蛋奶了啊

胡辣汤的历史比较久，外地人吃不惯那么重口的话有个简单的办法就是吃胡辣汤豆腐脑两掺儿。或者直接往里兑矿泉水即可。 油馍头不是小号的油条，不一样，味道和口感都比油条更好。 烩面的历史没那么久，吃烩面建议多少放一点辣椒才好吃。 豫菜是百菜之母，只是就像于老师所说，由于近代以来中原地区天灾、战争等中原地区没落了。 虽然还没尽善尽美，但看出于老师经验丰富，也做足了功课，感谢于老师介绍宣传老家河南家乡美食。

听完于老师讲的胡辣汤手里馒头已经有那味儿了

现在的北舞渡胡辣汤都不红，灰白色的，比着逍遥镇的差远了

出去旅游半个月，回家第一餐就是胡辣汤，油条，而且是老油条，长的那种，想的不行。

胡辣汤最配的就是水煎包

棒棒哒！

讲了河南胡辣汤，不该讲讲西安胡辣汤吗？做一期西安专辑吧，泡馍，胡辣汤，灌汤包子，粉蒸肉，水盆，凉皮儿，卤汁凉粉，黄桂柿子饼，酸汤饺子，菜蛋夹馍，岐山臊子面……