二十四节气 —— 一岁冬又至

一岁冬又至

作者：李涛

天经云，日行黄经二百七，黄赤之交六十六度又三十四分，白昼极短，夜漫长。地经云，蚯蚓结、麋角解、水泉动，皆示冬之厚重，一阳乃生。

冬至是年内最后一个节气。仿佛是那个顶风冒雪，走了一夜路的汉子，长长的思念，孤单而又坚定，如同这冬日般的，悄然而至。归来吧！冬至大如年。

各地的风俗是不同的，有的换衣更帽穿戴一新，有的回乡祭祖奔走省亲。饺子、汤圆、混沌，羊肉、牛肉、骨汤，念女娲、忆周公、赞仲景，丰富的人文犹如丰富的美食，隐性的文化DNA早已转化为生活符号，代代相传。

主妇们正在忙碌着，老人们心系着儿女，婆婆指导着儿媳，以冬至之名，以美食之名，聚集着一家人，其乐融融。一阵忙碌，肉、菜、调料佐以刀法和缠丝劲，以最适合整个家庭的味道出世了。巧手轻舞，在降龙和波若掌下，面粉演绎着它的前世今生，变化万千。指尖灵动，兰花拂穴迷乱了大力金刚，一个个漂亮的饺子赫然亮相。

蒸汽升腾，饺子下锅，一个个都在拼命展示自己的丰满与成熟。舌尖上的感觉化为味蕾的冲动，美食带来的满足提高了多巴胺的含量。主妇们往往是最后才吃的，看着家人们如此享受，她们才踏实心安。这是爱的表达方式，这是一种食物引发的亲情故事，美食背后是感情的凝结和传递。无论身在何处，感情是永远割舍不断的。

背后是永远温馨牵挂的家，眼前是必须前进而又前途未卜的未来。三年的凛冽寒风已经让我们遍身甲胄，从容且微笑着面对一切。这三年，让我们认真感受了到了人世间的真情可贵，让我们感受到了山河的无限壮美，让我们更加懂得珍惜，让我们学会了更加宽容和无悔。正像这冬至的饺子宴一样，外面很冷，屋里很暧。

在这一天里，寻个孤单的时刻，面对高山大川，深呼吸。让身体和灵魂都融入自然，飞跃白雪丛林，掠过袅袅炊烟，在冷与暖的交织中体会冬的厚重，品味规律的雄奇，一切是那么自然，一切都势不可挡。冬，可以让人更加冷静；冬可让人回归本真。一方面，增加了对自然的敬畏；另一方面，又要怀揣希冀畅想着春天。冬至始数九，最冷的天气还在后边。这又传达了一个信息，只有经历了数九的寒冬，才是过了真正的冬天。若无寒彻骨，哪来扑鼻香……

四季的更替让我们早已适应了环境的变化，“春生、夏长、秋收、冬藏”，我们的文化从来都是来自于自然和朴实之中，前辈们以一生的实践经验来教导我们，而我们又会教给后人，这是一种认知，一种体会，更是一种传承。

冬已至，春可期。