第41回04：栊翠庵品茶

第41回04栊翠庵品茶

一、知识点

1.蒲团：

蒲团是指以蒲草编织而成的圆形、扁平的座垫。又称圆座。乃修行人坐禅及跪拜时所用之物。

2.番薯：

番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.），抑癌率为98.7%，是旋花科虎掌藤属多年生草质藤本植物，具有乳汁。块根为白、红或黄色；茎生不定根；叶呈宽卵形或卵状心形，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，前端渐尖，基部呈心形或近平截；花冠为粉红、白、淡紫或紫色，呈钟状或漏斗状，无毛；菊果呈卵形或扁圆形； 由于番薯是于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。

番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功，中国大多数地区都普遍栽培。番薯适应性强，喜温暖多光而不耐霜冻，抗旱耐碱，适种于肥沃而排水良好的砂质壤士，是一种易于保收的作物。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，在中国南方，有“一造番薯半年粮”的说法，与工农业生产和人民生活关系密切；块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料；根、茎、叶可作优良的饲料；本种块根硕大，攀爬能力较强，园林中多用于棚架营建果蔬立体景观。番薯还可入药用，在《本草求原》中记载番薯可凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。

3.耶稣：

耶稣，基督教的崇拜对象。按照《圣经》记载，童贞女马利亚受圣灵感孕，在伯利恒生下耶稣。他三十岁开始传教，宣扬福音。后被犹太祭司该亚法控告，经犹太行省的罗马总督本丢·彼拉多审判，被钉死在十字架上。三天后复活，然后升天。基督徒相信耶稣还要再来，使信徒得到永生。

“耶稣”的中文译音是由希腊语Ίησους（可转拼为Iēsous）发音转译，“基督”的希腊语为Χριστός（可转拼为Christos），是希伯来文“弥赛亚”（māshīah）的希腊文翻译，意为“受膏者”。耶稣基督有许多别的头衔和称呼：以马内利、神的儿子、人子、道、中保、大祭司、君王、万王之王、万主之主、羔羊、明亮的晨星、大卫的主、拉比或拉波尼（老师的意思）、拿撒勒人耶稣等等。

二、金句/精华笔记

1、走很远的路去吃一个什么都没有，就是白水煮的番薯汤，然后你会觉得那种新鲜的香味的感觉，我相信这里面有一种平衡，而红楼梦里面一直在对比。

2、我们知道妙玉的陇翠安是一般人都不敢进去，连宝玉他们都不太敢随便进去，就是它是一个非常孤僻的一个个性的人。

3、当然我们知道红楼梦里面一直有很多的暗示妙玉非常的喜欢宝玉，所以那个花别人都要不到，宝玉一去要就要到。

三、全文逐字稿

好，我们看到 41 回他们喝完酒以后吃点心，这些点心拿出来的一些内容，两样蒸的，两样炸的，那作者也非常细心的把他的这些内容都讲了一下，那当然重点可能是在呈现出刘姥姥进到大观园以后，对这些食物这些富贵人家精致的生活的一个观察。好，所以特别会有刘姥姥看到那些小面果子非常的玲珑剔透，这些形容都不是来自贾家的这些贵族的小姐公子，而是来自一个乡下老太太，她用玲珑剔透觉得怎么吃的东西做到这么小巧，每一个东西做到这么精致，每一个面食的花样都不太一样，所以他就捡了一朵牡丹花样的来吃。

我们大概知道在一般来讲，生活里面如果只是为了温饱，它是可以非常简单的，没有什么变化的，可是人类的文明当然随着物质本身的富裕之后，它会开始讲究。可是刚才提到说我们怎么样在刘姥姥的生活跟贾母的生活里找到一个平衡，也许是一个生命的智慧，就是这个生命的智慧是说在我们童年的时候，台湾的食物本来就很少，向往很多精致的东西，那甚至那时候读红楼梦的时候，会觉得对那样的一个富贵的向往到慢慢吃到很多东西以后如何在现在会觉得唉自己很多东西够了，然后宁可说唉去爬山，走很远的路去吃一个什么都没有，就是白水煮的番薯汤，然后你会觉得那种新鲜的香味的感觉，我相信这里面有一种平衡，而红楼梦里面一直在对比，尤其在 41 回， 42 回的时候，这种对比非常地多，所以刘姥姥的那个羡慕完全可以理解。

可是不要忘记刘姥姥带了好几麻带来他们田里面的这些新鲜的蔬果，也变成了这些红楼梦里面的人他们所喜爱的物件，所以他就捡了一朵牡丹花样的，然后笑着说，我们乡下手最巧的这些小姐们，他们拿剪刀也剪不出这么一个漂亮的花，就是乡下人会剪纸，乡下人在绣花之前也会剪一个花样贴在鞋子上，然后来绣花，所以他就他的比较，他的比尼是从乡下人的角度，就是我们乡下的这些手最巧的这些小姐们，都剪不出这样的花样，可是做面食竟然可以做出像牡丹花这么漂亮的东西，然后他就说我又爱吃又舍不得吃，这是刘姥姥讲的真心话，就她很想吃，可是又觉得漂亮到这个样子，已经都舍不得吃了。

他说我这样子，我拿一些包一些家去给他们做花，样子就是乡下人绣花需要一些花的样子。他说我这个面食带回家去，他们看到知道绣花可以依照着这个来绣，那大家都笑了，那贾母就说你先吃吧，现在趁热你先吃，等你回家的时候我给你一次坛子。好，所以你可以看到刘姥姥每一步都有东西要带回家的，所以后来走的时候好几车的那个东西都是他一路，那贾母也都帮他做到，帮他打点好，而且有专人送到他家里去的，所以贾母就说等你回家的时候，我送你一瓷坛子，你先趁热吃这个吧，那别人捡个人爱吃的，吃了一两点就罢了，因为林黛玉他们吃东西都不多，都小点心吃一点。

那刘姥姥不曾吃过这些东西，而且看到做的这么小巧，不显堆盘，就看起来也不多，他就跟板儿他的孙子每样就吃了一些，就去了半盘子，就是别人带来，你知道富贵人家吃那个点心就是意思意思，其实大部分都剩下了，那刘姥姥跟板儿就吃了大半盘子，那剩的凤姐又命令就凑了两盘子，一个展盒就拿给文官他们吃，文官就是 12 个唱戏的女孩子啊，他们唱完戏了，所以也赏他们吃这些点心。然后这个时候奶妈就抱了大姐来了，大姐就是王熙凤的女儿，乔姐抱了来，那大姐因为抱着个大柚子，因为秋天就在玩那个柚子，那板儿手上拿了一个佛手，我们看到两个小孩，一个人手上有一个不同的水果，一个是佛手，那这个乔姐就想要这个板儿手上的佛手，那丫头们就哄她去拿，那大姐等不得就哭了。

在王熙凤的女儿也是比较娇宠的，就是要什么别人就给她什么，那现在板儿也是个小孩，不给她这个东西，她就哭了，那后来大家赶快就把柚子给板儿，然后叫板，反而就哄他说，唉，你把佛手给乔姐。这里面很不经意描写的一段，可是大家不知道有没有看到，有时候小孩子在玩具的那个抢夺，其实我们一生也可能在想要别人的东西，就是手里面那个东西其实已经很好，可是又可能要另外一个人的东西。可是这里面也看到因为大家宠爱乔姐，觉得乔姐是不能受委屈的，所以她要的东西就想办法一定要把她要到。是我不晓得真的红楼梦读多了以后看到东西是跟以前读到很不一样，读到这一段时候就觉得乔姐在长大的过程跟我们一样，一定有东西是要不到的。那一个孩子成长怎么样，他学习到有些东西是要不到的，我相信也是一个学习。所以王熙凤后来下场很悲惨，而在贾家败人亡以后，这个乔姐也刚好是板儿他们家来救济他的，来帮他的。可是这个大概必须红楼梦读了很多次，你读到这一段时候是很有感触，就这两个小孩子哪里想得到？后来他们的英国有点像。

大家知道在西洋美术史里，达文西一直在画一张画，是圣母的儿子耶稣跟约翰施喜约翰他们两个都小孩子，那个我们叫做颜哭，圣母那张画在卢浮宫就有两张，然后这个大英博馆也有。那我们可以看到达文希觉得耶稣后来钉十字架，施喜约翰后来因为莎勒美的关系被砍头，其实他们各自有各自的命运，可他画那幅画的时候是耶稣还在婴儿的状态，那失血，约翰也还是一个小孩子，所以很天真烂漫地在玩，在彼此在对抗，在笑。那达温西有一个意思是觉得人在那个状态里，其实不知道生命后面有什么东西在等他，所以也有一点像东方哲学里面想要讲的这种有点像灵悟性的东西。所以这一段看起来有点像小孩子在玩，一个手上拿着柚子，另外一个手上拿着佛手，可是你会感觉到好像在隐喻着很有趣的东西。

那好，这场戏过了以后，贾母就说吃完了点心，就说带刘姥姥去拢翠安。好，注意，下面这段戏就是刘姥姥必须去妙玉修行的地方，这对妙玉是一个极大的一个考验。大家看这段戏怎么写，妙玉就赶快出来忙接了进去。因为贾母到了，所以妙玉赶快就接了，所以妙玉这个时候不可能站在庙门口说，唉，我不要这个乡下老太太进来，因为贾母带着，这是贾母的客人，可是平常我们知道妙玉的陇翠安是一般人都不敢进去，连宝玉他们都不太敢随便进去，就是它是一个非常孤僻的一个个性的人。

到了院中，花木繁盛，贾母就笑着说，到底是他们修行的人，没事常常地修理，比他处得越发好看了，好像要经过贾母的口中特别提醒我们说陇翠庵是一个修行的地方，所以等一下我们就看到这个修行的人是不是真的修行成功了，也许是一个有趣的对比，就佳木特别提醒说他们是修行的人，一面说，一面就往东禅堂来打坐，修禅的这个地方，冬禅堂来庙宇，就笑往里让。

贾母说，我们刚喝了酒，吃了肉，你们这里有菩萨冲了罪过，很简单的几句话，可是过去的人就说我现在喝了酒，我吃了肉，我不能到庙里去，因为会冲撞了菩萨，因为菩萨是禁酒禁肉的，所以有罪过。我们就在这里坐坐，就是在打坐的这个地方坐坐，那把你的好茶拿来，我们吃一杯就是了。

那妙玉听了忙去烹的茶来就煮茶，那宝玉就留神看他怎么行事。宝玉看这个修行的人怎么面对一个等于是供养你的这个大户人家。他在看他形式，只见妙玉亲自剪了一个海棠花式，就是外面做成海棠花的形状雕漆田金云龙现售的小茶盘，这个东西在台北故宫博物院大家应该看得到，就是特别是明朝的时候，有一种雕漆，就是一个茶盘，木头的茶盘上漆上到很厚，中间还有不同颜色的漆，所以叼进去以后就透出颜色出来，那甚至镶金进去，所以他说叼金的雕漆。

田金云龙限售就是一条龙，在限售的一个小茶盘里面放了一个诚窑五彩泥金小盖中小盖盅是一种茶杯，底下有一个茶托，上面有一个盖子，叫做茶盅。我们现在喝茶也有人这样喝的，就是手拿着茶托，另外一个手拿着茶盖，然后手指两根手指打开茶杯，其实不让茶器跑掉的，所以通常不会拿整个拿开，都是用两根手指夹在那个纽上，然后稍微开一点点这样喝，而且刚好茶盖可以把茶叶挡住。

就是我们可以看到，大概我们上一辈里面，常常看到他们穿着旗袍，在那个喝这种茶盅的时候，感觉到说他的那种姿态上有一个记忆，就这样的一个成爻就成化爻。明朝的成化年间的五彩瓷器是最讲究的，就是五彩，是说这个上釉的时候是用釉料慢慢画出非常细的花卉草丛，画出来以后再用描金去描，所以现在大概在国际拍卖市场都是贵得不得了的。陈化，有人叫陈化豆彩，有人叫陈化五彩。斗彩的意思因为彩色特别漂亮，有点争奇斗艳的感觉，就叫陈化斗彩。诚尧五彩泥金小盖中凤玉贾母好。这时候我们已经感觉到说，天哪，这个妙玉是这样修行的，就是有你，有这样的茶盘，有这样的诚窑的茶杯，奉与贾母好，贾母也不是好惹的，贾母看到他讲究，贾母一眼看出妙玉讲究，就说我不喝六安茶，这有一点挑剔，对，我们现在到人家哪里，有时候我不喝六安茶，好像要整别人一样。

六安茶是安徽的一种绿茶，六安茶那贾母就说我不喝六安茶，那妙玉就说知道这是老君梅。老君梅是一种陪的比较熟的茶，就是贾母大概觉得绿茶没有陪的很熟的茶比较伤胃，所以他就喝比较陪过的老君梅。那老君梅当然有一点意思，形容这个茶叶像老人的眉毛那样的感觉，可是同时也在讲老人家大概胃怕受伤，所以比较喝这种暖性的，比较没有那么膻味的茶，就是一种比较熟的茶，就是这是老君眉。

所以你看到这个对话里面，妙玉跟贾母都有一种讲究，那刘老师在旁边根本听不懂你们在讲什么东西，六安茶他也不会懂，老君美他更不会懂，什么陈瑶他也不会懂，所以完全看到刘姥姥在旁边跟这些人文化上的这种落差。那贾母接了又问是什么水？好，这是真懂喝茶了，我们现在也不会问人家说喝什么水，那你就说自来水就好了。那这个贾母就问什么什么水？妙玉说是旧年捐的雨水，是过前几年接的，天上的雨水叫无根水，其实民间长叫无根水，就是雨水冲茶，用来冲茶，而不是一般的这个水。

旧年捐的雨水，捐这个字就是存放起来，因为新的水气味不好，放久了以后它才会有一个，就是过去人的那种认为一个物质，你放一下以后，它会有一种沉稳的感觉，那个沉稳的味道会出来，所以旧年捐的雨水，贾母就吃了半毡啊，就喝了半杯，然后就笑着递给刘姥姥说，你尝尝这个茶，好，这个动作好自然，可是当然也不自然，因为一个这么富贵的贵妇人，然后这样讲究的茶杯，然后他就递给了刘姥姥，就你尝尝看。

我觉得贾母要修行了，就到这个年纪，以他的这种四代同堂的富贵来讲，他会这么疼惜这个刘姥姥，而且动作这么自然，可是等一下我们看到妙玉的反应，我们才觉得贾母怎么会这么自然，就把这个茶递给刘姥姥，你看看刘姥姥的反应，刘姥姥一口喝完，一口吃尽，当然乡下人哪有什么品茶的，就口渴了就喝茶，就是哪有品这个字，一口吃净，然后笑着说好是好，就指淡些，因为它淡是品味很细致的人才可以尝出来的。

他说如果这个茶熬浓一点就好了，那当然就是乡下人，因为乡下人觉得茶满就多熬一熬，浓了以后，以前一大桶放在路边给路人解渴，他就是熬得很浓的那种茶，他说太淡了，他太喝不出那种，因为真正好的茶可能是很淡的一种味觉，可是刘姥姥没有办法品尝出来，他说就是淡了些，再熬浓些更好了。

那贾母众人就笑了起来，那当然这个笑里面是有意思的，因为他们都懂茶的，可是他们就觉得刘姥姥是不懂茶的，才会这样讲那然后众人都是一色的瓜皮青描金的官窑新瓷盖碗，注意，官窑是南宋的国家的一个窑，现在在杭州已经成立了博物馆了。我们知道北宋是柴窑、歌谣、乳窑、定窑、君窑，有所谓五大名窑，到南宋的时候就在杭州的山上附近的这个钱塘江边就开了一个新的窑，叫做官窑，是由官方来指导的，然后它的色彩就是瓜皮青，就是一种淡淡的绿，有点像我们那种甜瓜的外面的那个淡青色瓜皮青。那这种官窑其实非常的珍贵，南宋以后制作很少，那么到清朝的时候有仿官窑，所以里面加了描金，真正的官窑是没有苗金的。

所以如果大家去杭州的时候可以参观一下现在那个关耀博物馆做得非常好，因为他连底下的移植都是，我这次确实走在玻璃上，看到底下移植的状况，然后再有几件成品让你知道当年的官窑作品也不多，那个最漂亮是那个小玉湖春萍，非常漂亮，那么作为官方的器物来讲，非常的雅致。

就是说南宋因为它有很高的一个文化，所以虽然是官，因为官方的东西有时候比较会炫耀，就是官窑的东西都会比较炫耀。可是南宋的这个官窑非常淡雅，它有一种文人气在里面，所以就一色的瓜皮青描金官窑的新瓷盖碗，所以是新房做的。其实现在北头的小方窑，蔡小方的小方窑也有仿官窑，就是，所以他是新词，他用新词，就是这个不是古代的官窑，是现在新仿的一种官窑。那倒了茶来，那妙玉就把宝钗跟黛玉的一斤一拉。好，你看到这个下面是最重要的一段，因为妙玉很尊敬贾母，可是妙玉还是觉得贾母品位跟他是不一样的，真正有品位的是两个人，一个宝钗，一个黛玉，所以他拉拉他们说到里面喝，说外面这个还不够看，这样可以懂吗？就说妙玉是有分别像到这个样子的，不要说他看不起刘姥姥，他其实在他的心里连贾母他也看不起，所以等一下你会发现贾母喝的茶那个水是前几年存下来的雨水，可是黛玉喝的那个茶是梅花上扫下来的血水，他那个水他也不给贾母喝的，所以这里面全部在讲妙玉的分别项，就他对人是这么差别，他觉得糟蹋了，会不会觉得他心里觉得这些东西给他们喝糟蹋了，他要给懂得的人喝，那么所以我刚才说他并没有错，品味本来就是如此，因为你碰到一个知音，真正懂那个音乐，真的懂那个茶，你会有一种快乐。

可是我也同时要讲的，作者觉得修行到最后就是碰这个东西就是你的，你最珍惜那个东西，最后被不认识的人误解的时候，你怎么去休息？那一个人懂你的话跟你讲的时候，你当然有快乐，可是一个不懂的人讲的乱七八糟的时候，你怎么样去微笑？我相信那是一个休息。

所以这里面很有趣，就是下面你看到黛玉跟宝钗跑进去，两个人就随他出去，好，宝玉就悄悄的随后跟来，他没有请宝玉，可宝玉这个 14 岁的男孩子，他绝对马上看到了，他觉得，噢，他们两个一定要干嘛？那他也跟着就跑来了，那妙玉就让他二人在耳房内，旁边还有一个小房间，然后宝钗就坐在榻上，黛玉就坐在妙玉的蒲团上，这里面大概都有隐喻，就是蒲团是妙玉打坐修行的蒲团，黛玉大概也要修这个姓，就坐在他的蒲团上。

妙玉就像风炉上山滚了水，你看到妙玉这么看得起这两个人，他亲自山火煮水，在风炉上扇滚了水，另外泡了一壶茶来，宝玉就走了进来。他刚开始在偷看，后来他就走进来说好偏我们吃体己体己，我们现在有时候也讲这个话，可是用到身体的体，就说你们这么好，你们就在私下在喝这种。

提起茶，三个人笑着说，你又敢来做什么？这里没有你吃的就没有东西，就是故意这样子气他。妙玉刚要去取杯子，只见道婆收了上面的茶毡来，就是刚好就是帮忙的。这些修行的道婆们就把刚才老贾母喝过刘姥姥喝过的茶杯收回来，就是收了上面的茶毡。妙玉忙将诚窑杯命道婆说不用收了，搁在外头去吧，就是他不要了。可是这个戏还没有完，等下才会有一个结束，搁在外头去把宝玉会议。知道他是因为刘姥姥吃了嫌脏不要了，所以你可以看到这一回全部在讲妙玉的对人的洁癖，一层一层的洁癖。

那妙玉另外拿出两只杯子来，一个旁边有饵，杯上骏则、半包甲三个励志好，我们看到这三个字，大部分的人看到三个字一个字都念不出来，半包夹，半根包都是瓜，就是它是做成一个瓜形的一个杯子。甲，大家应该知道甲这个字是故宫里面，你可以看到古代有一种铜器叫甲，有点像觉，大家可能还记得觉就是酒杯，铜器的酒杯上面有个流口，甲跟觉唯一的差别是没有流口，底下三个角可以温酒的，上面有两个像注，这种东西可以烫酒，可是它不能喝酒，它是温酒器，所以甲温酒完了以后就把它倒在酒里面才能够喝，所以假的量比绝大，大概一个钾通常可以分五六杯。

酒是一个小的温酒器，所以等于是用瓷器来仿古代的铜器做出来的一种刮状的酒器，一种茶杯，用来饮茶，叫做半包甲，你可以看到这个妙玉玩古董玩到什么程度，那旁边有三个例子，后面还有一行真书，就是小针字，就是楷书，楷书是晋王凯珍玩这个是一个古董，是晋朝一个大收藏家，叫王凯曾经收藏过的一个杯子。然后又有宋朝元丰五年四月梅山苏轼赏云密府的一行小字，你看到这个东西还得了，现在大概到舒服，比去拍卖的吓死人。

王凯收过的，苏东坡赏见过的，上面刻了这些字，然后拿这个东西给宝钗喝茶，这是妙玉的收藏，妙玉就真了一假，低于宝钗。然后另外一只形丝帛而小，有点像帛而小，有三个垂珠篆字。大家知道篆字是圆形曲线写出来的，像我们现在写日月的日栗书、楷书都是方的，篆书是圆的，中间是曲线，所以用垂珠就有点像珍一粒珍珠一样，所以特别讲到垂珠传，因为传四本身是圆形曲线为主，叫垂珠传。垂珠篆字捐着点溪桥，点溪桥是一种酒杯器皿，典溪心有灵犀一点通。以前认为犀牛角里面那个细的那一点点空间有一种灵性在里面，所以常常用点吸这个字来形容一种灵性。所以点吸桥，那妙玉就真的一桥地狱。黛玉，好，你可以看到两个人喝茶的东西都讲究到这种程度，其实是比那个诚窑杯子还要讲究的东西，可是妙玉根本不会拿出去，那这种东西就是给懂得品味的宝钗跟黛玉，那妙玉仍将前翻常常吃茶的那只绿玉斗正玉，宝玉，妙玉仍然就把自己的杯子倒茶给宝玉。很多学者在这一段大作文章就是这么洁癖的妙玉用他自己最常喝茶的杯子是倒茶给宝玉喝的。当然我们知道红楼梦里面一直有很多的暗示妙玉非常的喜欢宝玉，所以那个花别人都要不到，宝玉一去要就要到。所以一个出家人其实心里面有一个苦，就是你有所爱的，其实也就是所有苦。

所以其实很多人把这个变成妙玉的讽刺，我倒觉得其实可以变成妙玉的同情，就是他真正要修行的恰恰好是这个部分，他一个完全不能够讲出来的，不能够表达的爱情其实是非常痛苦的一件事。所以当然这里面是很明显就是一个这么在意洁癖的人，竟然用自己的杯子倒给宝玉喝，就是他的杯子是可以给宝玉来用的，那宝玉就跟他开玩笑说常言世法平等。好，注意作者还在点醒，你不是修行人吗？你是信佛教，你是出家人，那佛教不是说世法平等吗？所有东西都是一样的吗？那为什么宝钗跟黛玉他们两个就用古玩针，奇针，我用一个俗气，宝玉故意在兜他，然后妙玉说，你说这是俗气，不是我说狂话，只怕你们家里未必找得出这么一个俗气来。

所以妙玉当然是自负的不得了的人，他的孤僻也来自于他的自负，就是他的东西都最好的。你们贾家再有钱，你都不见得有我这么好的东西。因为他是没落贵族，没落贵族常常身上会有一种孤傲的那种东西，所以这个绿玉斗是他自己常常用的东西，他就倒了茶给宝玉，宝玉就说随乡入乡，我到了你这里，你是出家人，我也把金玉珠宝一概贬为俗气了。

当然宝玉就有点安慰这个妙玉，可是有没有发现宝玉这句话其实也是开式妙玉，那你为什么这么看不起刘姥姥？好，所以你会发现说不是讲世法平等吗？不是讲说你修行以后，就是把金玉珠宝一概贬为俗气。可是其实还是有分别项，所以作者的用心非常清楚。可是因为委婉跟一种同情，所以他不会刺激他不是讽刺妙玉，他只是提醒妙玉，或者提醒我们心里妙玉的部分而已。

妙玉听如此说十分欢喜，就找出一支九曲十八环 120 节盘球整雕的香妃竹根一个大海来，就是它，有一个东西是它更得意，就是竹根雕的，大家知道竹子的根是那个节很密，所以 120 节很密很密的根，然后盘曲的一个九曲十八环， 120 节盘球整雕的香妃竹根。香妃竹我们前面有讲过，就是那个相顺的妻子，香妃哭过以后眼泪掉在竹上成为斑点的那种竹子。香妃竹根一个大海，海是大的，杯子叫海，那他说就剩这一个，你可吃得了这一海吗？就妙玉有点在调侃这个，宝玉喜的忙到吃得了吃得了。妙玉说你虽吃得了，也没有这些茶糟蹋，就说你可以喝得了这么多，我可没这么多茶给你糟蹋，其不闻，一杯为品，喝一杯茶，慢慢喝，是品茶，而二杯即是解渴，宠物只是为了解渴而已。三杯就是饮牛饮驴了，那你吃这一海变成了什么？所以他在讽刺这个宝玉，所以你可以看到妙玉出口是讽刺人的，因为他常觉得一般人品味不够，可是宝玉其实很少讽刺人，宝玉总是在讲司法平等，所以很有趣，你可以看到这里面的个性的不同，那说的宝钗黛玉都宝玉都笑了，妙玉就直呼向海内蒸了约有一杯，就是这个东西，虽然大，可它只倒了一小杯。宝玉细细的吃了，果决青青无比。

注意两个字，青青。所以最好的茶清淡，而且感觉到好像没有没有重量轻轻那个形容词真难拿捏。可是你如果喝到最好的，所谓的雨前龙井，明前龙井就是杭州龙井那个地区在清明节以前采收的龙井就是青青，其实刚才你就了解到刘姥姥为什么喝不出来，因为太淡，就是那个春天的新茶，那种淡的不得了的那个味道，不是浓的，是非常淡的味觉，轻轻无比，所以用两个字来形容，轻轻无比，赞赏不已。妙玉正色到你这招吃茶是托他两个的福，赌你来了我是不能给你的人，有时候讲的话非常有趣，就是说说你今天来我给你喝茶，你是托宝钗跟黛玉的福，如果你一个人来，我是不给你喝的。

有时候人很奇怪，就是说所有的那个爱不能面对的时候，他会讲重话，我不知道大家有没有听懂，就是妙玉讲这句话，刚好是他其实心里面最盼望的是给宝玉喝茶，可是他不能讲，作为一个出家人，作为那个爱的那种，我觉得这里面看到妙玉最苦的那个部分，就他这个部分连他自己都不能面对而变成潜意识了，所以他会不自觉地把他自己最常用的那个绿玉豆倒茶给宝玉喝，结果宝玉没有用，宝玉用了那个竹根的那个杯子，然后他又特别提醒正色，就很严肃的跟他说，你一个人来，我是不给你喝茶的，你是因为宝钗黛玉来，我才给你喝茶，所以有时候人的苦我们看不到，就是他其实有一个最大的苦是他他在爱宝玉，可是那个爱是不能完全不能表现的，所以他才会有这么重的正色，说，我是不给你吃的。宝玉笑着说，我也知道，我也不领你的情，我只谢他们两个就是了。宝玉当然也聪明，说我是因为他们两国才沾光喝了这个茶。

好，妙玉听了方说这话，明白，好，下面看这一段。黛玉是红楼梦里面被认为品位最高的一个女孩子，就黛玉这一下被妙玉讽刺了。我们看到红楼梦里面用到玉的这个制作名字的只有四个人，黛玉、妙玉、宝玉，还有一个蒋玉涵，只有三个人用到玉这个词，所以玉这个词在红楼梦里面，一般人都认为有特别的象征跟隐喻的意义在里面。因为有个小丫头叫红玉，后来王熙凤说你叫什么玉，你就叫小红就好了，就把名字给改了。所以有一点特别暗示，说玉这个字用到这个字在红楼梦里大概有特别的一些关系。

好，所以我们大概可以看到今天这三个玉在一起了，黛玉、妙玉跟宝玉各自有各自的缘分，那黛玉就被妙玉讽刺了，黛玉就说这个水也是旧年的雨水吗？因为刚才不是贾母问这水是什么水，结果后来那个妙玉就回答是前几年存下来的雨水。妙玉就冷笑说，你这么个人竟是大俗人。大概黛玉从来没有被人家说他是俗人，可是妙玉竟然批评他说，你这个人竟是个大俗人，连水也尝不出来。所以你可以看到在某一种品位上，人是可以这么孤僻的，就觉得说别人都听不懂这么好的音乐，别人都看不懂这么好的文学。

可是也许红楼梦一直提醒我们说，这样的孤僻会不会变成自己最苦的东西，最孤独最苦的东西。所以他连黛玉都讽刺起来，连这个水你也尝不出来。这是五年前， 5 年前我在旋木山，在苏州的旋木山，这个山现在还在很多梅花在种在上面，可是现在大家已经被破坏的蛮厉害了。可是因为太多人读了红楼梦，都往那边跑，都想找那边的梅花上的雪，所以有时候文学真的很奇怪，一大人跑到那个雪木山去，他说我那个时候在盘乡 4 住着，我收的梅花上的雪，就梅花开的时候，梅花蕊里面的雪带着梅花蕊的香味，他把那个雪扫下来，总共得了一鬼脸青的花瓷。

嗯一嗯，就是有一种瓷器是深蓝色的釉，叫做鬼脸青，就是大家认为过去人死的时候，那个脸发青发蓝，所以那种蓝釉就叫鬼脸青。鬼脸青的一词总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了，我只吃过一回，这是第二回。我们不要忘记，妙玉是一个家里没落难的一个小姐，竟然还带着一 own 的水去到处里走来走去，我就很难想象，就把那个梅花的雪水扫下来。五年来他就带着这个瓮跑来跑去，因为他到贾家并没有很久，大观园盖好也不过才一年多，所以他才住进来，所以这一嗯，他就到处带着走，然后平常就埋在地底下，因为这个水会变直的，所以要埋在树根底下。然后他这五年来，他才开了第一次用它来泡茶，这是第二回，用它来重炒。

所以我不知道大家会不会觉得有很有趣，就那个品味是这么迷人的，可是品味又这么苦，他幸好还有一个黛玉可以骂一骂，说你这个人连这个水都尝不出来。可是如果是黛玉你跟他讲了以后，黛玉大概就觉得这个水真的很棒，可是刘姥姥你骂 100 次他都还是品不出来，那个水到底跟那个其他水有什么不同？可是这是妙玉，我们刚刚提到说一个人最自负的部分，其实也就是他最苦的部分，而那个最苦的部分也就是他要修行的部分。

所以妙玉可能在这里我们看到他整个 41 回是不是一直在借妙玉在讲很多有趣的东西，那你怎么尝不出来？他说隔年捐的雨水火爆气不尽，这个我们大家真是很难领悟，我们今天在高雄喝水喝惯了，我们大家很难分明什么叫火爆气？水怎么会有火爆气？他说前几年存下来的雨水火爆气不尽，怎么能喝？可是你知道他刚才就是给外面的人喝，就是那个隔年娟的雨水，可他自己要喝茶的时候，是用那个梅花上、花蕊上扫下来的血水的。所以这里面当然在讲品位。品味是一个永远比不完的东西，可是比到最后大概也要有一个大雾，一种大彻大悟，就是因为他真的比不完。

那今天妙玉可以笑黛玉是一个大俗人，当然也有人可以笑妙玉说，你也够俗的，因为有人可能玩品位玩得更厉害，所以品位其实是一个无底洞，那品味如何，学习又如何？自己能够调侃，大概是一个有趣的东西，就是怎么样子追求品位，而同时又调侃品位，所以我们在这一段里面去看到很有趣的东西，那黛玉知他天性怪癖，不敢多话，黛玉都不敢讲话了。黛玉那个嘴巴那么伶俐的人，那么聪明的人，可是知道妙玉天性怪癖，就不敢多画，也不敢多做，吃过茶就约宝钗走了出来。所以这个地方其实让人家怕的别人不敢呆的，因为它不温暖，虽然这么高雅，可是每个人都怕，连黛玉宝钗都喝了茶赶快走就出来了。