14 红楼男女的时髦穿搭

红楼梦生活美学讲义

14 红楼男女的时髦穿搭

一、知识点

1、蓝染：一种古老的印染工艺，最早出现于秦汉时期。工艺中又有蜡缬、绞缬、夹缬等花纹的印染。想制作一件蓝染，要花上至少20年的时间练习，才能出现特有的颜色。

2、百纳被：也叫拼布，就是把布料按照图谱或图案一块块拼接起来做成实用性或艺术性的布艺作品的过程。

3、韩熙载夜宴图：《韩熙载夜宴图》是五代十国时期南唐画家顾闳中的绘画作品，现存宋摹本，绢本设色，现藏于北京故宫博物院。

《韩熙载夜宴图》描绘了官员韩熙载家设夜宴载歌行乐的场面。此画绘写的就是一次完整的韩府夜宴过程，即琵琶演奏、观舞、宴间休息、清吹、欢送宾客五段场景。整幅作品线条遒劲流畅，工整精细，构图富有想象力。

作品造型准确精微，线条工细流畅，色彩绚丽清雅。不同物象的笔墨运用又富有变化，尤其敷色更见丰富、和谐，仕女的素妆艳服与男宾的青黑色衣衫形成鲜明对照。

二、金句/精华笔记

1、那蓝有一个成语叫青出于蓝，就是兰草捣碎以后变成蓝色染料，把布放进去，越中间的部分颜色越深，中间那个部分最后比兰草颜色还要深，叫青出于蓝。可是最靠缸边，染缸的最边碰到的蓝色只有一点点，所以有点像月白色，那个叫靠色。

2、那这里讲到靠色就大概是月白的颜色，然后三镶是说用三种不同的颜色去镶边，镶那个边叫三镶，领子跟袖子都用了三种不同颜色去镶出边来，然后有秋香色的盘金，五色绣龙窄褃小袖掩衿银鼠短袄，那这是男装，穿了一件男装，里面还有水红装缎狐肷褶子，有一个蝴蝶结子长穗五色宫绦,底下是麀皮小靴。

3、你大概在春天这个季节走在新竹的护城河旁边，你看到的这几天开的正好的樱花跟它的叶子就是这个颜色，就是松花配桃红这样的颜色，它是非常春天的颜色，所以它特别讲到娇艳，雅淡之中带一些娇艳。

4、比如说红楼梦 17 位讲到的盘道是什么？它堆石头做假山，然后做出一个你平常看不到的一条小路，是高在可能一层楼高，从上面叫盘道。可是你也有一个方法，我不走盘道，我可以坐船，刚好就走水路，所以它那个园林其实通常不大，可是因为布局的关系，它就会出现高高低低，然后那个空间就仿佛产生很大的变化。

5、那园林里面有很多很有趣的术语，比如说我们叫借景，有苏州的园林很小，有时候不比台湾什么这种几百平的房子大。借景是说外面不是我的，我就做一道墙隔开，因为外面是别人的。可是走到一个最好看的地方，我在那边挖一个扇形的窗子叫借景，因为那个扇窗子什么都看不到，底下乱七八糟的，这种乐色都看不到，就看到远远的一带山，叫借景，就把景借进来的意思。

三、全文逐字稿

大家可能对对襟，我们叫大襟、掩襟就是扣扣子在右边扣的，那对襟是在中间扣的。因为这些我们小时候大概还听到大人讲，那现在年轻朋友大概真的越来越不熟，就掩襟、大襟或者对襟的这种衣服，好挖云，刚才讲到挖云就喜欢剪出一个云纹出来，然后在这里面镶进去不同颜色的布料，或者是掐金，直接把金掐进去，如果比较宽叫片金，比较窄就叫掐金，这个就是片金，像这里如果镶金就是掐金，片金就是大片的金线，直接绣进去。

好，有一个东西是我最近才搞清楚，叫靠色，就是贾宝玉常常穿一个靠色衣服出来。你知道秋香色，还可以猜一猜大概是什么颜色。你要靠色，你不知道这个靠边的颜色到底靠成什么样子？那后来我们看查很多的资料，就是中国有一种特别的蓝染，比如说我们讲的这种蓝花布、蓝印花布。那在上海的长乐路有一个日本老太太开的一个店，她就是一生在收这个蓝染的东西。

那蓝有一个成语叫青出于蓝，就是兰草捣碎以后变成蓝色染料，把布放进去，越中间的部分颜色越深，中间那个部分最后比兰草颜色还要深，叫青出于蓝。可是最靠缸边，染缸的最边碰到的蓝色只有一点点，所以有点像月白色，那个叫靠色。贾宝玉很喜欢这个颜色，他在家里大概常穿的裤子都是靠色，就有一点淡淡的蓝，甚至你不太容易发现它的蓝只是一种月白的这种颜色，所以你看到黛玉笑那个史湘云说史湘云穿男装，穿了一个男人的雪褂子，是小骚鞑子，就是讲胡人这种胡人的样子，然后骑在马上的。

那史湘云就脱了外面的褂子，她外面的褂子是里外发烧，对不对？那个貂皮大衣她脱掉以后里头穿着一件半新的靠色三镶领袖秋香色盘金五色绣龙窄褃小袖掩衿银鼠短袄。一口气都念不完，就这么长的一段。那这里讲到靠色就大概是月白的颜色，然后三镶是说用三种不同的颜色去镶边，镶那个边叫三镶，领子跟袖子都用了三种不同颜色去镶出边来，然后有秋香色的盘金，五色绣龙窄褃小袖掩衿银鼠短袄，那这是男装，穿了一件男装，里面还有水红装缎狐肷褶子，有一个蝴蝶结子长穗五色宫绦,底下是麀皮小靴。

等一下我们会跟大家讲一下妆锻蟒锻在红楼梦里也大量出现，像这里的颜色有可能就是月色，就是靠色，就是这里的蓝比较深，这边又浅一点，到这边更浅，可是那个淡淡的蓝，有点像月白色的那种那种感觉，那这是坎肩，就是一个长背心的感觉。好妆锻是南京云锦的一种品种，刚好就是江宁织造，它可以用挖索法，就是过管法做出提花，那个花你摸起来不是平的，它是提花，好做出各种的花纹出来。所以我放大几个妆锻给大家看一下，就是妆锻当时的几种花样的设计。

好，大家在这里可以看到银红、葱绿、豆绿几种不同颜色的配法，那这个配法我想大家也知道，说它就是刚才我们提到说一种对比色，其实有点像马佩斯是在 1905 年创的野兽派。法国的野兽派的绘画里喜欢用对比色，那之前都是用协和色，协调，比如说黄色配绿色，因为绿色里面有黄，所以它是一种协调色。可是如果是红跟绿，就是对比色，对比色很艳。那年轻的女性其实当时很喜欢这种对比的颜色，有点荧光色的那种感觉，

好挖云，这种挖云滚边，刚才讲到三镶就三个滚边出来。好蟒锻，是在妆锻上绣出小的龙纹，那当然地位很高，大概都是做官做到一个品级上才能够用到蟒锻，就是在妆花锻上有五彩的寸蟒纹，这个叫做蟒缎，因为蟒是四爪龙，皇帝是五爪，大概底下做官者一品三品都可以用蟒。好，这是一个还没有剪裁的蟒锻，这个也是新竹文化局长的一个蟒锻的袄，所以这些我想大家如果有实物可以参考，就会对彩绣蟒锻有更多的了解。

好，我自己很喜欢。六十几回的时候，有一回是贾宝玉在家里过生日，然后宝玉穿着大红棉纱小袄，下面是绿绫弹墨夹裤。有没有注意大红配绿，贾宝玉在家里的休闲服大概都是大红配绿，散着裤脚，就是说平常他是绑起来，如果出去的话，在家里面他是散着裤脚。依着一个各色玫瑰芍药花瓣装的玉色夹纱枕头，这个我觉得大家可以学一下，如果在家里你喜欢用靠枕，用两层沙叫夹纱，然后里面去把新竹花园里面什么芍药牡丹这种花瓣，人家掉到地上不要的，你就捡回来把它装进去。为什么这样做？因为它会透过夹纱会有香味。

所以贾宝玉的靠枕里面不是装什么米糠什么海绵，是装花瓣，而且这花瓣显然是换的是新鲜花瓣，所以有那个新鲜花的香味。当然大观园里面花很多，落花很多，他们就拿这个东西来换。而且这个靠枕的料子一定是夹纱，因为如果是那种不透风的，香味也透不出来。所以特别注意一下芍药玫瑰花瓣装的玉色夹纱芯枕头，然后就跟他的一个丫头芳官两个在划圈，那芳官是一个唱戏的一个女孩子，大概 11 岁左右，穿着玉色红青驼绒三色缎子斗的水田小夹袄。

红青驼，什么叫驼色？我们看到有些版本的注解里面说驼就是酒红色，其实不是，我们注意一下，驼色其实是讲女孩子大概喝了一点酒以后，脸上那个红晕的颜色，那个叫驼色。然后他这件衣服水田，大家不太容易懂，缎子斗，水田小夹袄就是一件衣服上有三种颜色的碎布拼起来的。

噢，我不知道大家有没有看过，台湾现在应该还有，就是有时候小 baby生了会盖一种被子，是我们叫百纳被。那我记得小时候有老人家跟我讲，就是说新生的莺儿为了要祝福他，会从各家要一点碎布出来给他拼一个百纳被，表示每一家的祝福都在里面。我们小时候以为说，噢，因为你买不起整块的布，所以很多碎布拼起来，可事实上老人家的解释是说，就是各家的福气都集在这个小孩身上，所以就会有一个小的百纳被是用碎布拼起来的。

那就有点像这水田小夹袄，那竖着一条柳绿的汗巾子。好注意，汗巾子是绑腰带的一个东西，如果它是柳绿的，下面的裤子就是水红的，又是水红配绿。然后大家看一下芳官的耳环，右耳眼内只塞着米粒大小的一个小玉塞子，一粒塞子，因为她们是打耳洞的，是塞了一个玉塞子。可是你看左耳带着一个白果大小的印红镶金大坠子，耳环两边是不一样的，我觉得她们还真时髦，所以有时候你也觉得对古代的这些女孩子的打扮有一点误解，就是你一边看到的耳环跟另外一边耳环其实是不一样，这是他们在家居生活的时候的打扮。

好，然后带在35 回，有一个女丫头叫黄金莺，我们叫莺儿。那贾宝玉把她叫来，因为她很会打梅花络，就是中国结，打中国结。那莺儿说你要装什么东西的络子？他说不管装什么吧。那莺儿说不可能，有的是要拿来绑扇子，有的镶坠，有的是汗巾子。那宝玉说好吧，那就是装汗巾子的。汗巾子就是刚刚讲说一种古代的腰带也可以拿来擦汗的。那莺儿就说汗巾子什么颜色？宝玉说大红的。

莺儿说大红的需要黑络子才好看，有没有发现红色要用黑色来压？这什么颜色？ Prada颜色，Prada都是黑里面加一点红。所以我们会发现在很多的世界名牌，其实红楼梦里面都讲到就是它怎么配色的这种方式。因为红大红普通的颜色压不住，要用黑色去压，所以他说大红的需要黑络子。

那宝玉说如果是松花色，莺儿说松花要配桃红，就是我们刚刚给大家看到的那个袄，女性的那个袄。松花配桃，松花是绿，那配桃红的这个红色。宝玉说这样才娇艳，注意形容色彩，这样的颜色才够娇艳。你大概在春天这个季节走在新竹的护城河旁边，你看到的这几天开的正好的樱花跟它的叶子就是这个颜色，就是松花配桃红这样的颜色，它是非常春天的颜色，所以它特别讲到娇艳，雅淡之中带一些娇艳。

好。莺儿说我最喜欢的是葱绿跟柳黄，莺儿大概是一个很喜欢淡雅的一个少女，因为葱绿跟柳黄当中有协调的意思在里面，因为葱绿里面有黄，柳黄当中也有绿，这样可以了解吗？它就是协和色，就是一种协调的颜色，所以我想这个东西大家都可以回去试的。比如说你今天穿一个这个葱绿的裤子，那你可能配一个什么样的衬衫？那葱绿跟柳黄的搭配法是怎么样的？我觉得回到生活上这一段文字就非常非常有趣，它不会是一个死掉的文字。

好，那宝玉就说，好吧，那打一条桃红，也打一条葱绿。那又问他什么样花样？他说有什么样的花样？一炷香、朝天凳、象眼块、方胜、连环、梅花、柳叶。就中国结有各种不同的编法。所以这一段可以讲完全，把打结子的这种民间工艺非常清楚，从色彩讲到了形式。所以我记得以前带美术系时候，常常跟学生说，美术史很多资料不一定都在美术的书上，有时候像红楼梦的书里有非常多，你怎么把它挑出来？比如说我们有色彩学，可色彩学现常常从英美的文字翻译过来的。可是红楼梦里面讲得很清楚，有一个色谱，它也它有一个色彩的一个谱，在那个地方，我们可以从这里面来了解华人对颜色的一种讲究。

比如说中国结的打法，这些梅花络的怎么样的打法？什么叫做方胜可以结出来的形式？汗巾子就这个，所以它是一个手绢，可是长形的，可以拿来扎在腰带，不是扎在外面，扎内衣的，绑内衣的。绑在外面大家就很难看，要绑在里面。可是露出一条，露出一点，所以热的时候可以拿它来擦擦汗，这个叫做汗巾子，它的名称我们现在比较不容易了解。然后你可以看到古代的络子，比如说蝴蝶结子，它可以打成一个蝴蝶形，有各种不同的连环，如意连环各种的打法来结这个东西，其实台湾这几年恢复了很多。你大概可以看到很多的文创产业里面也都开始发展这个东西。

好，这是莺儿在教贾宝玉怎么打络子，我比较建议是大家可以从古话里来看配色法，比如说什么叫做桃红跟柳绿。为什么在《韩熙载夜宴图》当中，这几个女孩子的服装绿跟红是这样搭配，为什么它是一个绿色的裙子，就是桃红的带子？这种配色法其实古画里比较容易看得出来，因为颜色我们现在受西方影响很大，慢慢不太容易理解传统的这种服装的色彩，所以我想我今天把这个织品的东西跟大家做一个简单的介绍。

那下一次我们特别要讲到园林，那我给大家一点小小的功课，就是园林最重要是 17 回，就是那一回。因为 16 回时候决定贾家有一个女孩叫贾元春，嫁到皇宫里做了贵妃，她要回家了，她要回来，那所以要迎接贵妃，必须要盖一个非常豪华的园林，所以这个家族就请了一个当时的建筑设计公司，叫做山子野。山子野不是人的名字，是这个设计建筑公司的名字，请它来规划，所以它在 16 回就开始接了这个案子。

17 回盖好了以后，贾政这个老爸就决定要去游园，要去游一次。可是游园的时候他就想说，他要把他那个 13 岁的儿子叫来，因为他觉得贾宝玉老是不好好读书，那今天我要考试。因为华人的园林有一个特征，房子盖好以后，上面要提匾额，要提对联，有没有发现？所以房子盖好以后一定要开始说这里提什么字，这个对联要用什么，因为不能乱提的，它一定跟它的环境要有关系，所以贾政就带了贾宝玉叫做试才题对额，要试验他的才能，要让他提对联跟匾额，叫对额。

所以你把 17 回看完，你大概对园林的布局一清二楚。所以我过去在建筑系开课时候，我也希望建筑系的学生说建筑室找不到资料。因为很多木构造的建筑像唐朝以前都不见了，它也不容易保存，不像西方的石头建筑保存的很好。所以因此我们就读红楼梦的第 17 回，你就可以把整个住家环境跟园林环境布局，水怎么引，石头应该摆在哪里，全部讲得清清楚楚。那这个跟都红楼梦有很大的关系。因为比如说林黛玉跟贾宝玉很喜欢躲在花园的一个角落，叫做沁芳，三点水一个心脏的心。芳，芬芳的芳，沁芳。

因为那个地方是一条水，然后在春天的所有的落花的花瓣会掉在水里面，漂在水里面，所以叫做沁芳，好像那个水把所有的花的香味全部都吸收了，那他们两个在那边偷看禁书，他们两个在那边讲悄悄话，都是在沁芳。所以下一次我们就会，可能从 17 回带大家稍微读一下，就是传统的园林建筑它要怎么布局。所以我们就会发现从上一场的吃，食物，到今天我们讲的织品跟服装，然后到下一次的建筑园林，我们大概就碰到了我们生活当中最主要的三样事情。就“食衣住”这三样最主要的部分。那因为建筑的部分我们现在比较不熟，那当然有两个方法，就是一个是去板桥林家花园，一个是去台中的雾风林家花园，然后你大概去走一下，特别是板桥的林家花园，它的整个园林布局是讲究的，非常讲究的。

那当然，如果大家有机会去苏州的网师园、拙政园、狮子林这几个名园非常有名的名园，那它的布局大概也是红楼梦很类似的这个部分。那你能够把现场的游园走一次，然后再读 17 回的文字，或者文字读完以后再去板桥的林家花园走一次，看到它这种盘道。比如说红楼梦 17 位讲到的盘道是什么？它堆石头做假山，然后做出一个你平常看不到的一条小路，是高在可能一层楼高，从上面叫盘道。可是你也有一个方法，我不走盘道，我可以坐船，刚好就走水路，所以它那个园林其实通常不大，可是因为布局的关系，它就会出现高高低低，然后那个空间就仿佛产生很大的变化。

那园林里面有很多很有趣的术语，比如说我们叫借景，有苏州的园林很小，有时候不比台湾什么这种几百平的房子大。借景是说外面不是我的，我就做一道墙隔开，因为外面是别人的。可是走到一个最好看的地方，我在那边挖一个扇形的窗子叫借景，因为那个扇窗子什么都看不到，底下乱七八糟的，这种乐色都看不到，就看到远远的一带山，叫借景，就把景借进来的意思，这样可以了解吗？就是说我扩大我自己没有的空间。所以齐白石刚开始有一点钱买了一块地，后来他就常常看那个山，那个山不是他的，所以他就要借山主人，我借来一个山，那是一个很聪明的做法，就是我们不见得一定要有这么多的山跟水，我住在一个公寓里，我前面一条河，我就借河，那条河等于是你的。

所以我想这些是园林当中很多的讲究，对空间的布局，怎么把心境扩大的这样的一个做法。好，所以我希望大家试试看，也许下一次把 17 回先读一次，因为有很多复杂的字，比如说开间，什么叫开间？红楼梦那个大观园叫五开间，台湾的台中雾风林家叫十一开间，那我们下次就会从这些地方开始讲起什么叫开间，什么叫进，一进、二进、三进，那它的纵深跟它的横向发展就是开间跟进这两个规则来来做的，所以也许大家就慢慢不会像我以前读红楼梦就跳过，衣服也跳过，建筑也跳过。因为太多好像不太容易懂，那现在会发现说其实不会那么不容易懂，跟我们的生活其实有很多关系。那至少以后大家看到二色金的时候，大概知道辇金、铝金怎么去织进来，那雀金裘大概是什么？也大概脑海里会有一个概念。

好，我们今天谈到这里，谢谢大家。