第一百四十一期 口述十道家常湖南菜，尽显湘菜精髓
聊得不只是美食，还有那些珍藏的回忆。
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用户评论
- 哈喽哈喽6666
原来邦尼还有山东基因呢，藕盒是不是我们鲁西南啊？
柏邦妮哒哒哒 回复 @哈喽哈喽6666: 是的吧？
- mnxzha2dtws58muejvia
我要去买腊肉，七滋八味
- 小胖多福
给邦妮分享湖南小炒肉界最著名醴陵小炒肉的一个方子：辣椒切醉丁炒干水汽盛出，肉炒断生盛出，起锅放油入大蒜子沫炒香，肉辣椒入锅翻炒，生抽酱油盐调味，重点来了，家水（如果有高汤更好）焖煮几分钟，入大量葱沫，加一丢丢蚝油，煮一分钟，带汁盛出。
柏邦妮哒哒哒 回复 @小胖多福: 厉害了厉害了
- 活成一片海
邦妮的播客总能在这个魔幻的世界要把我逼疯的时候治愈我，谢谢你。
- 起名字太麻烦了11
二刷，这烟火气真的很抚慰人，我焦躁的心好多了
- 听友339089360
邦妮，最后带汁那个感觉可能是最后出锅的时候用淀粉兑水然后勾芡，我哥炒肉就是这么炒的，用那个汁拌饭巨香hhh
- 听友290318060
邦尼如果你在外面吃饭如果发现辣椒炒肉没豆豉的话基本可以判断不是个正宗湘菜厨子炒的😂
- Eva3yo
最爱最爱邦妮讲家常味碟！
- 18816786oxo
邦妮我们甘肃的陇西腊肉是晶莹剔透不用洗的哦
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哇～有听友知道开头背景乐是什么呀！烟火气的治愈声儿💕～
柏邦妮哒哒哒 回复 @新世界的微光: 是我的朋友专门为我的节目做的音乐