这3种馒头或对健康有害，不吃也罢 | 饮食

39健康网 回复 @TSVUK5VFDFD: 馒头的保存方法方面，冷冻还是室温存放，这两种存储方式都可以。但考虑到室温保存容易发生霉变，想要长时间存放馒头，还是建议放在冰箱冷冻。首先，定期清理冰箱，以免食物被其中的致病微生物感染，而对健康构成潜在威胁。其次，馒头在蒸好放凉之后要及时放入冰箱内保存，最好用保鲜袋密封，避免和其他的食物串味。第三，冷冻馒头的时间最好不要太久，以免水分、营养素流失，影响口味。新蒸的馒头建议不要超过一个星期，最好是两三天内吃完；一些购买来就带包装的馒头建议直接带包装放入冰箱内储存。在原包装完好的前提下，冷冻起来一般可以放一个月时间。第四，在食用馒头之前一定要充分进行加热，减少食品安全风险。