郑州一面包店捐5000个面包：“只是为战疫做了力所能及的事”

张瑞的面包店开在郑州二七万达附近，店面不算大，但也琳琅满目。往常，总会有一些学生和下了班的上班族前来惠顾。顾客们通常每次花十块钱来拿5个面包，后来叫习惯了张瑞就把它用作了店名——5个面包。

受疫情影响，“5个面包”歇业了近一个月，但张瑞并没有停工。她向社区志愿者、医护人员、特困家庭等捐赠了5000多个面包。对此，她回应称：“我只是稍微留意了一下社会需求，做了一些力所能及的事情。”

从摆摊到开店，自学做面包

张瑞回忆称，捐赠面包的初心，是想回馈别人曾给予的善意。

早些时候，张瑞刚从老家来到郑州，跟丈夫合开了一家通讯店。通讯店生意不好，没多久就倒闭了。张瑞就看书自学做面包的手艺，仅用2个月时间就学会了操作的技法，后来在学校门口摆起了小摊。

张瑞做的面包不仅销量很好，评价也超出她的预料。“当时的顾客很多都是学生，他们买到面包都很兴奋，给了我很多正向的反馈。其实我知道我当时的水平仅仅是能把面包做熟，这些鼓励的话激励着我精益求精去做更好的面包。”

2016年，张瑞在二七万达附近开了这家名为“5个面包”的面包店。张瑞解释称：“顾客们通常每次花十块钱来拿5个面包，后来叫习惯了就把它用作了店名。”

年度捐赠面包数超2万

店铺主打亲民路线，店里大部分面包定价都不高。据了解，如果有人出门在外遇到困难，到店里只需报“A套餐”，张瑞还会免费提供面包。

“顾客的鼓励是我坚持下来的唯一理由。因为创业前期十分不顺利，始终觉得自己没有太多机会，所以做事情一直非常认真，也希望尽自己所能去回馈别人的善意。”

10月郑州疫情爆发以来，“5个面包”歇业了近一个月，但张瑞并没有停工，她开始做面包向有需要的群体捐赠。据张瑞统计，此轮疫情向中原区消杀志愿者、医务转运救援队、一线医护人员、特困家庭、航院南校区和外卖小哥捐赠总数超5000个面包。张瑞透露称，2022年捐赠的面包总数已经超过2万个。

张瑞坦言：“希望吃到面包的那一刻每个人都能感受到他不是一个人在战斗，像他这样勇于奉献的还有一个面包师傅。我做的都是很微不足道的事情，因为做面包对于我来说信手拈来。我只是稍微留意了一下社会需求，做了一些力所能及的事情。”