时令养生 | 立冬了！进补需了解原则，2款食疗赶紧收藏

黄精鸡汤：将黄精100克洗净切段，将鸡宰杀、去毛、洗净，焯去血水后，将鸡、黄精和适量水放入锅中，加入料酒、盐、葱姜，大火烧沸，文火慢炖，直至鸡肉熟烂，拣去黄精、葱姜后，再适当调味即可。具有补中益气、润肺补肾的功效，适用于体倦乏力、筋骨软弱的人群食用。

枸杞排骨汤：选排骨 500 克，枸杞子 25 克，生地黄15克。首先，将排骨洗净，枸杞捣细，生地黄放入砂罐内，加入适量清水煎汁去渣；再将排骨、枸杞放入砂锅，一起煨炖至排骨烂熟；最后，加葱花、食盐、酱油调味即可。一道枸杞排骨汤，既可以补肝肾，强筋健骨，又能祛风明目，可以说是一举多得。