商场的锅卖几千，唯一证据居然只是很重

不粘锅还是不要了

关键是我买锅干吗？厚有用吗？

青木最近越来越琐碎了

世界应该多多爱护直男，而不是圣母。

鸡蛋是不容易粘锅的

厨师用的好的铁锅确实不一样，其铁质、锻打工艺（最好是人工的所谓千锤百炼）和次数等很有讲究。接下来，使用前的开锅的手艺也很重要。另外，日常使用中的养锅也同样重要，能尽快形成氧化油膜，这个养成后就会比任何材料性涂层（比如特氟龙）和物理结构性方式（比如诸如蜂窝状结构）的效果都好，尤其是比涂层类健康放心。 事实上，煎鸡蛋是相对不易粘锅的，鱼、肉等才更容易粘得多。日常发现一现象，很奇怪，不知什么缘故：锅烧热后加油，油热后煎炒等操作，容易粘。而如果把这第一次加的油烧热后倒出，重新再加油开始煎炒等，就会非常明显不粘了。不知哪位老师知道这是什么道理，请指教。看厨师们做相关作业时也是这样的：头遍油不用。

男人信不信没用，要女人信才有用。科普再成功，女性看的不多看进去的不多也没用。

卖假货不重要睁眼说假话很重要吗 李嘉琪

长知识。

约十年前在商场买了WMF的三个不锈钢锅，大中小一套，大概3K，质量真的好，一直在用，有次煮绿豆汤忘了关火，生生烧了一个小时，锅黑的不成样了，泡了几天刷干净照用。