《可用于食品的菌种名单》更新，解读来啦！

近日，国家卫健委发布2022年第4号公告：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理，审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。