【09.21】为什么说开一家面馆，面的口味不是越多越好？

当代管理学界有“四大师”，分别是定义了管理、组织和创新的彼得·德鲁克，定义了战略的迈克尔·波特，定义了学习型组织的彼得·圣吉，以及定义了营销管理的菲利普·科特勒。

今天我们讲科特勒的《营销管理》。在这本书中，科特勒提出一个概念——“顾客交付价值”，它是“总体顾客价值”和“总体顾客成本”的差值。总体顾客价值包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等；总体顾客成本则包括货币成本、时间成本、精力成本、心理成本等。而服务价值、形象价值、精力成本、心理成本这些概念在过去都是被忽视的。

科特勒还提出了“反向营销”的概念。在很多企业看来，营销就是用产品去满足消费者的需求。但科特勒认为，真正成功的营销是设法降低消费者对某一产品或服务的需求预期，因为每个需求背后都会有成本，同时，需求的增加会模糊掉产品的特性。真正的营销大师能够用自己的创新力去创造新的市场需求和空间。