本草真相 | 核桃真的补脑吗？除了果仁，这些别扔，都有用！

白露白露，核桃下树。这期本草真相直奔主题，聊聊核桃真的补脑吗？有人觉得能补脑，核桃长得像大脑，以形补形！可这话只说对了一半，核桃补脑靠的不是长相，靠的是它补肾的功效。除此之外，核桃润肠的功效不容错过。

取党参30克，桂圆15克，核桃仁30克，瘦肉500克，生姜3片，将瘦肉洗净焯水，和姜片，泡过的党参、桂圆、核桃仁一起放入锅中，加水适量，炖煮一小时左右，调味即可，养脾胃，补肺益肾。