饮食 | 鸡皮是“癌症催化剂”？不想患癌，少吃2种皮
焦香酥脆的炸猪皮、脂香四溢的烤鸡皮、爽脆可口的凉拌鱼皮…… 生活中有不少“动物皮”制成的美食，有人觉得这是味蕾救星，有人则觉得这是边角料里捡吃的，吃肉不比吃皮香？那么这些皮到底有没有营养？有益还是有害？这期，咱们就来说道说道。
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用户评论
- 听友330039103
本身简单一两句话事，结果说那么多，不知道讲了什么
我天下无敌推吊炸天 回复 @听友330039103: 那是你傻
- 紫竹调
这播音员的声音不好听，
- 逽十一
听说吃大米饭会老死，哎，这玩意还是少吃或者不吃了
雨儿_kg 回复 @逽十一: 不吃会饿死
- 拖家带口c
这是那个专家的发言？呵呵！又来了！
- 眼睛不行耳朵行
说话恁啰嗦。
- 听友314591186
虾皮里根本不含钙！好好学学再说吧！
- 微火繁星壹
总结1：标题唬人，赚噱头（分明是烧烤等处理食材方式不当易导致癌症，偏要说是动物皮的问题，照它的思维继续下去，那酸菜也是“大癌症催化剂”咯？毕竟酸菜处理不当可能导致亚硝酸盐含量过高，而亚硝酸盐在一定条件下易转化成致癌物质。但实际上，绝大多数家庭仍旧经常吃酸菜啊，而且只要正常饮食、食用的是发酵充足的酸菜基本上不用考虑亚硝酸盐转化成致癌物的问题） 2：太啰嗦，太爱卖关子，硬要将所谓的致癌话题拖到后面才解决，且插入了很多与之无关的话题立段，行文松散（如谈论虾皮营养的那一段）。 总之，烂文烂稿，无营养。 最后，仅个人观点，不喜勿喷。
sdf200371 回复 @微火繁星壹: 高
- 花风追风
我最喜欢吃鸡皮了
- 随缘9466
苯并芘（bi）！不念“皮”
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一句话能说明的事，啰嗦了七分钟，也没说清问题
我天下无敌推吊炸天 回复 @猫咪爱金金: 多做阅读理解