一个小众菜馆，生意火爆十几年 | 开店笔记

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老陈(微信号：kaidianbiji8)，裸辞开店，第一家店月亏7万，亏掉买房的首付款；调整思路后，仅花1年时间扭亏为盈。目前正在经营4家小而美的店，每个店的投资仅10万出头，半年回本，盈利稳定在数十万。开店过程中，他总结出了一套方法论，因此稳定的以每年一家店的速度扩张。他还将开店经验分享在了音频节目《开店笔记 开一家小而美的店》中。5年时间输出干货将近2000条，播放量过8000万。为上万名老板答疑解惑。许多老板留言评论说“如何早听老陈的音频，就不会亏这么多了”

37.98万