诸暨樱桃--选自〈江南草木〉作者：周明

诸暨樱桃

选自〈江南草木〉作者：周明

诸暨是国内樱桃的重要产区之一。

《中国农业百科全书·果树卷》中有“樱桃”条，载：“中

国栽培樱桃已有2000 年以上的历史，在中国分布很广，主要产

区有安徽太和、浙江诸暨……”

中国农业出版社《中国作物及其野生近缘植物·果树卷》“樱

桃”一章中也有记载：“中国樱桃的著名产区主要有山东枣庄、

江苏南京、安徽太和以及浙江诸暨4 个地方。”

上海辞书出版社《辞海》“樱桃”条载：浙江诸暨为樱桃之“著

名产地”。

《诸暨民报五周年纪念册》之“物产概略”章中有“樱桃”一条， 载：“樱桃，园圃多植之，立夏前先诸瓜上市，现价每斤七八分。” 郭凤沼写有樱桃青梅词一首：“四月樱桃血色殷。露叶五更鹚未起，游船齐泊藕山湾。”

诸暨出产的樱桃大多是短柄樱桃。据记载，诸暨在20 世纪 50 年代初有樱桃面积 150 亩，其中短柄樱桃面积占 70％。因其果柄较短而得名。

短柄樱桃具有果形大、色彩红艳、果味清甜等特点。其单果重２克左右，果实中含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素 C 等。其中铁的含量比苹果、柑橘、 鸭梨高出 20 倍，在水果中占首位，营养价值很高。

短柄樱桃属蔷薇科，为落叶小乔木。树高5—8 米，无明显

中心主干，树冠开张，呈圆头形。叶广卵形至长卵形，先端渐尖，边缘有粗锯齿。总状花序，花3—6 朵；花开时满园洁白。成熟时绿叶红果，树枝佳美，是珍贵的观赏树木。

《诸暨林业志》“短柄樱桃”条载：“短柄樱桃是中国樱桃

优良品种，为诸暨传统名果之一。诸暨为全省短柄樱桃主要产区，

质量、产量均居全省首位，境内产地以同山、东溪乡为最著名。”

1993 年出版的《诸暨县志》“短柄樱桃”条载：“主产同山乡唐仁村。经济寿命 30—40 年，株产 30—100 公斤，大果重 2.5—3 克。1950 年，种植 150 亩，年产十多吨。1956 年达 50 吨。

1985 年发展较快，1987 年，种植面积近 2000 亩，年产近百吨。”

近年，诸暨樱桃主要集中在同山镇和赵家镇。每年四五月间，

这两个镇的政府都会牵头举办樱桃节会，造势不小，吸引了不少

外来客人。