最近,有人把一款知名雪糕静放在室温31度的桌面1小时,结果发现这雪糕也没有化成水,只是变成乳状物。客服回应说是为了提高雪糕的粘稠度,添加了少量食品添加剂“卡拉胶”。一时之间,人心惶惶,听到胶这个字,很多人都将它和致癌联想到一块。卡拉胶究竟是什么?
今年夏天,你有被雪糕刺客暴击了吗?
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