万亿赛道预制菜火了，但赚钱更难了？

“江苏买预制菜消费者近八成遇质量问题”、“半成品预制菜被吐槽货不对版”、“为什么年轻人对预制菜不买账”，随着此类吐槽频频出现在网络上，预制菜行业的种种乱象也逐渐为人所熟知。

在这样的背景下，声称“将为成员单位提供培训、咨询、信息、产销对接、政策解读等九大行业服务”的中国预制菜产业联盟应运而生，让外界将预制菜这一蓝海市场重新审视了一番。