如果只有牛奶,如何从中获得奶油?奶油、黄油、酥油是怎样的关系?成语“醍醐灌顶”中的醍醐,和它们又是什么关系?液态的淡奶油为什么可以打发成半固态的奶油?蛋白霜的打发又是什么原理?人造奶油,就一定代表着“不健康”吗?如果家里没有淡奶油,有没有什么替代方案呢?听听在居家期间烘焙水平迅速提升的“岽大厨”,聊聊这“奶油里的讲究”吧!
文案:旭岽
主播:旭岽、子凌
后期:旭岽
鸣谢:钱程(《技术行吃货》著者)
面团里的学问 2.0版本
粉黄小小象 回复 @你们给我变鸟: 这有旭东赞哦
是原样铁粉的请留下大拇指(骗个赞)
夕二TUT 回复 @帅小陆: 回报社会
旭岽能不能做一期三个人一起讲的节目(兄dei们,把我顶上去)
陈秀霞_se 回复 @我是叶天帝: 已经有了,年终盘点
旭岽老师甜品做得好,很快就能嫁得出去。
黑暗森林里的执剑人 回复 @或人1: 对对对!
醍醐灌顶 黄油洗头
龚成_H6 回复 @想整点薯条: 说白了其实就是脑子进油了。
_________________________ l# 防诅咒卡 r# l# 使用此卡的人可免疫 r# l#任何诅咒、恐吓等元素 r# l#此卡可以重复使用,没 r# l#有保质期限制。 r# l#备注:此卡可以复制使 r# l#用,保护大家,谢谢! r# _________________________ l#一.
小猴儿淘淘 回复 @新青年报: 咒你的防诅咒卡无效
旭岽在疫情里说这个拉仇恨啊!同感右边急合>
桔子树_4z 回复 @淹死之鱼: 你这从何谈起?
哈哈 这不就是我们蒙古奶制品里的 五日摸 ,席日套丝嘛 这么讲一遍还挺高大上的感觉
高质量用户 回复 @这秋夜: 对,这里是以科普的形式阐述的
姜文呢?快回来吧(子凌我也喜欢)
泡芙的粉丝 回复 @玛卡会仰泳: 上海那边有新冠,暂时没法联合
点赞能考上清华
_想要find_n2_ 回复 @北辰沧溟: 不信谣,不传谣