没抢到菜的戳进来 | 何以解忧 唯有茶叶

疫情还在持续，以上海为例，城市的全面封控给人们的生活状态带来了极大的改变，全国都在瞩目着我们如何扛过这黎明前的黑暗。奥秘克戎带给上海等城市的苦与难一定会过去，我们也终将告别城里“一言难尽“和城外”众说纷纭”的复杂滋味。

这期要跟大家伙聊的是，在防疫的特殊时期茶的辅助作用和一些妙用的小方法。

柴米油盐酱醋茶，为什么“茶“排行老七呢？

这就是告诉您，这“七娃”还是有些神通的，平时平平淡淡作用或许隐藏不见，关键时刻就显身手了。

长期缺乏蔬果摄入，又不能及时补充维生素C会对身体造成哪些影响呢？

坏血病！

这种病就是由于人体缺乏维生素C所引起的。长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况，都可造成缺乏维生素C，结果是使得您毛细血管的脆性增加从而引起皮粘膜下出血，医学上称为坏血病。

医学上早已证明：为了预防坏血病，我们每个人每天至少要摄入60毫克的维生素C。

而茶则可以补充身体所需的维生素和微量元素。

绿茶维C含量为163.3 mg/100 g，

红茶维C为25.0 mg/100 g，

乌龙茶维C为54.3 mg/100 g，

茉莉花茶维C为93.3 mg/100 g。

摄入60毫克的VC，平均一天需饮用绿茶36克。

那么疫情期间居家封控，茶叶除了能够帮助我们提高VC的摄入量，还能提高纤维素的摄入。

下面做个小科普

纤维素是一种多糖，茶叶中的糖类物质包括单糖、寡糖、多糖等。

茶鲜叶中的糖类物质，是一类与蛋白质、多酚结合在一起的具有生物活性的复合多糖。它

可以调控降血糖，并且茶多糖还可以减轻胰岛素抵抗，提高胰岛素的分泌和敏感性。

那么，疫情期间，茶叶除了可以饮用、炒菜，还能有怎样的利用方式呢？

第一：茶水可以消毒。

现在像上海等城市中许多人已经居家超过了一个月，很可能一些日常的消毒剂等用品都弹尽粮绝了。

那么作为物体表面的消杀，使用高浓度的茶叶水进行足够时间的擦拭，是可以起到有效预防作用的。

在没有酒精、洗手液、其他消毒剂的情况下，比如下楼做完核酸回来，可以用茶叶水浸泡双手一分钟以上。或者，团购的物品表面可以用茶水进行擦拭。甚至用冷茶水对瓜果蔬菜进行一段时间的浸泡，都是具有一定预防作用的。

第二：茶水可做清洁。

茶叶水洗头、洗脸、擦拭身体，都是不错的选择。茶叶中的茶皂素具有一定的清洁作用，茶多酚和茶黄素都具有很强的抑菌功效。

它当然不像是洗面奶洗的那么干净，但是在尴尬之时，掌握一些茶叶小妙招，以备不时之需，总不是一件坏事。

最后，祝愿收听《喝茶那些事》的每一位听友及家人都健健康康、平平安安、顺顺利利的度过这次难关！