郑培凯：从“草昧羹饮”到“千峰翠色”2

讲座以陕西扶风法门寺地宫出土的与中国古代茶文化有关的考古文物（如唐僖宗供奉佛祖的整套茶具，包括极为精美的鎏金茶具与秘色瓷碗）为实例，呈现陆羽《茶经》创制茶器与规划茶仪的重大影响，展示唐代茶道的具体发展过程。并由此申论，陆羽创制茶道为何提升了人类饮茶的精神境界，为中国审美文化做出划时代的贡献。

郑培凯，曾用笔名程步奎。著名文化学者，香港非物质文化遗产咨询委员会主席，2016年荣获香港政府荣誉勋章。台大外文系毕业，1970年负笈美国攻读历史，获耶鲁大学历史学博士。曾任教于纽约州立大学、耶鲁大学、佩斯大学、台湾大学、台湾清华大学，1998年在香港城市大学创办中国文化中心。

著有《汤显祖：戏梦人生与文化求索》《汤显祖与晚明文化》《在乎山水之间》《品味的记忆》《雅言与俗语》《茶余酒后金瓶梅》《流觞曲水的感怀》《在纽约看电影：电影与中国文化变迁》《程步奎诗抄》等六十余种。编著及主编《中国历代茶书汇编校注本》《陶瓷下西洋：十二至十五世纪中国外销瓷》《茶饮天地宽：茶文化与茶具的审美境界》《徐霞客游记（导读及译注）》《口传心授与文化传承》《“戏以人传”昆曲系列丛书》《中国文化讲座丛书》《近代海外汉学名著丛刊》《史景迁作品系列》等百余种。

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