1653. 漫步老北京（3）牛街
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用户评论
- Jackymond
国泰航空的英文Cathay Pacific Airways，Cathay（Khitan）就是契丹的英文，也是中国的古称。
宙斯侃世界 回复 @Jackymond: 嗯对，拜伦的诗里出现过
- 苏晖_w1
牛街的夜市值得说，凌晨开始卖货。
宙斯侃世界 回复 @苏晖_w1: 没去过啊
- 杰妮丽
喜欢讲长的，有的没的都行
- 小豬媽愛旅行
其實廢話閒聊也好聽
- 苏晖_w1
油香
- 没空看月亮
有味道
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为什么游牧民族的小吃都那么好吃？该酥的酥，该糯的糯，该甜的甜，该脆的脆，油炸的、水煮的、面滚的、屉蒸的……同样的食材油盐糖肉蛋奶，为啥他们能做那么好？
over8918 回复 @莫尔强: 因为食材有限，所以把面食玩到极致，花样百出，西北地区饮食都有类似特点，比如陕甘宁，加新疆和山西。