妙投会员路过
虎嗅APP 回复 @慧子私读:
找准自己的定位和客户群体很重要,非得显得时尚、高端既不太可能也没有必要,哪天臭豆腐企业上市了,难道让喜欢这口儿的人也得觉得吃一口臭豆腐特高贵特有面子吗
听友237032696 回复 @扎成筛子: 我也觉得,杨国福不一定非要走高端路线,走亲民路线更好。让人觉得吃一碗,好吃又经济更好。打造自己的形象还是很重要的
麻辣烫从诞生开始就是接地气和优惠且重口味。资本偏偏想让食客从根本上颠覆对麻辣烫的认知。接地气的高端大气上档次?怎么玩?一碗麻辣烫配一副刀叉,客人面前再垫餐巾?再来一瓶红酒点上一曲小提琴伴奏?嘿 秋水共长天一色
万年灵 回复 @千之行: 因为要上市,总要描绘出些理念上的东西。吸引资本
我感觉杨的麻辣烫口感不如一些有特色的本地麻辣烫,价格也不低。
我不吃!口碑不好…卫生堪忧
如果光把装修费加到顾客身上,而口味没让人觉得更美味更高贵更值回票价,那就完蛋了
麻辣烫都上市了。。。我都还没吃过
楊國福太贵了
走贴地不好吗
我们这里杨国福的人均在15-25之间,跟一碗拉面差不多。
虎嗅APP 回复 @甜甜的心愿: 看来各地杨国福的人均价格区别还不小