汪之顼：现代社会需要懂点营养学！
食物对我们人体来说可以应对饥饿信号，我们通过饮食获得饱腹感，满足了我们的生理需求。但是饮食同时还是一种心理和社会需求，和科学共同形成了我们对营养学的一种需求，本期节目邀请到南京医科大学公共卫生学院少儿与妇幼保健学系主任汪之顼教授来谈一谈营养学的心理需求和社会需求。
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用户评论
- 早猫
这一口安徽话怎么会是尹老师？
- 121小肥猪
说到妈妈做的饭，我读研究生时有一天在宿舍睡午觉做梦，梦到了吃我妈妈做的手扞面条，鸡蛋西红柿卤（炒菜时不加一点水，多放西红柿，汁水全是西红柿里的），我竟然真切地“品到”了面条的味道，“吃”得很香！汪教授的这一系列节目我在听第三遍了，汪教授讲得特别中肯，没有一点儿虚头巴脑的东西。相见恨晚！
- 晨曦夕chx
老师说的都是实在话，做学问就得这样
- Mina_YYM
本期笔记：一个新概念“食育”，其内容包含： -餐桌礼仪 -对食物的认知 -饮食文化 我们谈的食物，不单只是“食材”，还包括三方面： -心理需求 -内心享受 -特定情况下的代表意义
- 1365280hlzp
两位老师有空儿讲讲西安疫情防控，紧跟形势呗。
- 1817137eutr
这个老师真是废话文学大家，真是佩服项老师能听完，，
- 69456112
味觉记忆
- 颖子_rrv
👍
- 生如夏花和三毛
好听好听
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我认为这个专家说的特别好。