紫萊虾皮蛋花汤

紫菜虾皮蛋花汤
材料：紫菜、虾皮各40克,鸡蛋3个。
调料：葱花、姜末、盐、香油、鸡
精、植物油。
做法
1紫菜洗浄,撕碎,放入碗中,加
入虾皮;鸡蛋打成蛋液。
2锅内倒油烧热,放入葱花、姜
末爆香,再倒入适量水烧沸,加
盐,淋入鸡蛋液搅散,加入紫菜
和面皮,淋上香油,用盐,、鸡精
调味即可。