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说的不对，南方羊肉跟呼伦贝尔没法北，南方做羊肉注重调料味种，因为气候觉暖，肉质没有北方的羊肉更紧实，膻味较重，～呼伦贝尔草原羊喝不到山泉水，草原没有山泉，都是井水和湖水，北方顿羊蝎子，顿羊肉，不用那么多调料，只用一样调料～盐！！足矣～ 葱姜都是多余
南方羊肉有一股羊臊味，去除这股味道是很头疼的问题。
【放羊学霸。】
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