瓜果之乡（1）

新疆，总是让每一个去过的人念念不忘，让尚未去过的人心驰神往。
让我们一起翻开这卷画册，走进大美的新疆。
在新疆一直流传着这样的顺口溜：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁的苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙，喀什的樱桃赛珍珠，伽师的甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，库车的白杏味最佳。一年四季有瓜果，来到新疆不想家”。
有一篇语文课文叫做《葡萄沟》，想必大家都很熟悉，全国各地的朋友们从小便在脑海中留下了吐鲁番葡萄的深刻印象。那咱们就先来说说世界闻名的吐鲁番葡萄吧。
吐鲁番位于新疆中部的低洼盆地，素有“火洲”之称。那里气温高、昼夜温差大，日照时间长，再加上当地坎儿井的灌溉，生长出来的葡萄含糖量特别高，也就特别的甜。吐鲁番葡萄的品种繁多，有无核白葡萄、无核红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，堪称“世界葡萄植物园”。
吐鲁番葡萄不仅新鲜的时候让人馋涎欲滴，制成的葡萄干也是驰名中外，作为零食、糕点配料等，能够极方便地让我们的味蕾得到满足。
新疆瓜果的另一个代表，当然非哈密瓜莫属啦！哈密瓜是一种有名的甜瓜，果大味甜，营养丰富，享誉全世界。
这种瓜为什么叫做哈密瓜呢？据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把这种甜瓜作为贡品向朝廷进贡，受到康熙赏赐而得名。
哈密瓜的品种也很丰富，按照成熟期可分为早、中、晚熟品种。早熟品种特点是皮薄肉细，香味浓郁；中熟品种主要特点是多汁、肉厚细腻、清香爽口；晚熟品种的特点是可以储藏较长时间，肉质逐渐由脆硬变得绵软多汁、甜爽而醇香。